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Programme des cours 2010-2011Dernière mise à jour : 11/04/2011
CHIM9255-1  Chimie organique
Durée :  28h Th, 44h Pr
Crédits/ECTS :  
Bachelier en sciences de l'ingénieur, orientation bioingénieur, 2e annéePremier quadrimestre6
Titulaire(s) :  Jean‑Paul Wathelet
Langue :  Langue française
Aperçu général :  1. Cours magistral:
1.1. Notions de base:
Isomérie plane, stéréoisomérie, projections de Fischer, Newman, nomenclature de Cahn-Ingold-Prelog. Covalence et polarisation, effet inductif, mésomérie.
1.2. Les mécanismes réactionnels:
Thermochimie, aspects électroniques (rupture homolytique ou radicalaire, hétérolytique et formation de carbocation ou de carbanion); aspects stéréochimiques; acidité, basicité, rôle des solvants.
1.3. Etude des principaux groupes fonctionnels:
- Alcanes: substitution radicalaire.
- Alcènes: addition électrophile et effet Karach.
- Alcynes: addition électrophile et attaque nucléophile; métallation.
- Hydrocarbures aromatiques: addition et substitution.
- Dérivés halogénés:mécanismes SN1, SN2, E1, E2.
- Dérivés organométalliques: substitution, addition, réaction avec les composés à H labile.
- Alcools: réaction avec bases et acides, estérification, déshydrogénation.
- Aldéhydes et Cétones: substitution et addition nucléophile.
- Amines: acido-basicité, acylation, diazotation, réaction avec les carbonyles.
- Acides carboxyliques et dérivés: acido-basicité, réduction, décarboxylation. Hydrolyse des nitriles, synthèse malonique, addition-élimination pour les chlorures d'acides.
2. Applications:
2.1. Problèmes de nomenclature,de détermination de structure et de synthèse
2.2. Expériences au laboratoire
Objectif du cours :  Assurer une formation de base en chimie organique aux futurs Bio-Ingénieurs; pour les Bio-Ingénieurs Chimistes et des Bioindustries, le cours est le point de départ d'un enseignement complété ultérieurement.
A l'issue du cours, l'étudiant doit être capable de
- de comprendre les bases de la chimie organique
- d'analyser la réactivité des molécules organiques
- de décrire le mécanisme des réactions chimiques
- de résoudre des problèmes de chimie organique (stéréoisomérie, synthèse de molécules organiques, détermination de structure)
- de réaliser quelques synthèses au laboratoire
Pré-requis :  -- CG101 - Chimie générale
Organisation :  Cours magistral : 28h
Travaux pratiques : 44h
Notes de cours :  Vollhardt-Schore: Traité de chimie organique; P.Arnaud: Chimie organique; Hart et Cornia: Introduction à la chimie organique; John McMurry: Chimie organique, les grands principes; J-P Wathelet: notes de cours
Evaluation :  Examen écrit (80%)
Travail de groupe (20%)
Contacts :  Wathelet, Jean-Paul (Professeur, Responsable de l'Unité)
Chimie générale et organique
081 62 22 89
JP.Wathelet@ulg.ac.be


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