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| CHIM0254-1 | Chimie analytique biologique
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| Durée : | 20h Th, 40h Pr |
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| Crédits/ECTS : |
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| Titulaire(s) : | Gauthier Eppe, Valérie Gabelica |
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| Langue : | Langue française |
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| Aperçu général : | Le cours est divisé en deux parties distinctes :
Dans la première, les réactions équilibrées (acide-base, redox, complexation) sont traitées en terme d'échange de particules entre donneurs et accepteurs, unifiant ainsi les raisonnements utilisés dans l'étude des différentes réactions en solution aqueuse. La suite de la démarche consiste à établir un lien entre les variations des constantes conditionnelles (constantes d'acidité, constantes de formation de complexe, potentiels normaux, constantes d'échange et de partage) et les conditions de milieu (pH, force ionique, complexant). Ces notions étant acquises, la mise en œuvre et l'application de ces différentes réactions à des fins d'analyse quantitative (titrimétrie, essentiellement) sont envisagées en insistant sur la précision et l'exactitude que l'on peut en attendre.
La seconde partie du cours traite du conditionnement d'un échantillon qui constitue souvent un préalable indispensable à l'analyse de ses constituants : l'isolement ou la séparation d'éléments gênants par extraction liquide-liquide et procédés chromatographiques (L.L.C., L.S.C., échange ionique et perméation sur gel) sont envisagés. |
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| Objectif du cours : | Comprendre, interpréter et appliquer les différentes étapes réactionnelles d'un protocole d'analyse quantitative par voie chimique en vue d'en obtenir les meilleures performances d'exactitude et de précision sont les objectifs prioritaires du cours. Ceci implique une parfaite connaissance des réactions chimiques qu'il met en œuvre. |
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| Pré-requis : | Le cours de chimie générale de première candidature. |
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| Travaux pratiques : | Voir ci-dessous |
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| Organisation : | Cours théorique :
Les leçons, d'une durée de 1h45, débutent le premier mardi du premier semestre à 10h45 et se donnent dans l'auditoire R30 (Bâtiment de chimie B6d - TP).
Le cours fait appel aux outils multimédia : présentation sur ordinateur.
Une interruption de 5 à 10 minutes est prévue vers le milieu de chaque leçon.
Travaux pratiques :
Ils débutent le premier mercredi du premier semestre (salles R4 et R10 du bâtiment Chimie-TP B6d). Ils commencent à 11h et se prolongent (avec une interruption entre 13h et 14h) jusqu'à 18h.
Ils ont essentiellement pour but d'initier les étudiants aux exigences particulières de l'analyse chimique : ne rien perdre, ne rien contaminer, soin, propreté et méthode, respect strict des protocoles expérimentaux ... La fiabilité, la précision et l'exactitude d'un résultat d'analyse dépendent, bien sûr, du choix de la méthode mais aussi de la dextérité et de la compétence de l'expérimentateur. |
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| Notes de cours : | Les notes de cours ainsi que le manuel de travaux pratiques sont disponibles au Cercle des Etudiants en Biologie.
Des exercices, programmes informatiques, informations sur le déroulement pratique sont distribués au cours.
Aucun matériel particulier (sauf le tablier) n'est nécessaire pour les laboratoires. L'utilisation d'une calculatrice scientifique (programmable) est permise, voir conseillée pour la résolution des exercices.
Pour compléter l'information, la consultation des ouvrages suivants est vivement recommandée :
FUNDAMENTALS OF ANALYTICAL CHEMISTRY, 7th edition, Douglas A. Skoog, Donald M. West, F. James Holler, Harcourt College Publishers, 1997
- CHIMIE ANALYTIQUE, Traduction de la 7ème édition américaine ci-dessus par Cl. Buess-Herman, J. Dauchot-Weymeers et F.Dumont (De Boeck - Université, Paris-Bruxelles, 1997) |
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| Evaluation : | Travaux pratiques : L'évaluation est faite à partir de l'exactitude des résultats d'analyse rendus ainsi que sur la compréhension théorique des protocoles mis en œuvre par l'intermédiaire de deux interrogations. Le résultat final tient donc compte de 4 manipulations et de deux interrogations.
Examen : L'examen en session est ECRIT. Il comporte des exercices, des questions théoriques de restitution, et des applications : interprétation ou tracé de courbes de titrages, d'évolution de constantes conditionnelles, de chromatogrammes ...
L'examen concerne l'entièreté de la matière et comporte 3 parties majoritaires: la pHmétrie, la complexométrie et les méthodes de séparation .
On peut se rendre compte de l'importance attribuée aux travaux pratiques qui avec les interrogations de laboratoire interviennent pour 33.3% dans la cote finale. |
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