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| BIOL2013-1 | Microbiologie générale
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| Durée : | 32h Th, 16h Pr |
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| Crédits/ECTS : |
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| Titulaire(s) : | Daniel Portetelle |
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| Langue : | Langue française |
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| Aperçu général : | - Histoire et domaine de la microbiologie
- Etude de la structure microbienne: microscopie et préparation des échantillons
- Cellules procaryotes et eucaryotes: structures et fonctions
- Nutrition et croissance microbienne
- Contrôle par les agents chimiques et physiques
- Métabolisme microbien: l'énergie et les enzymes, la production d'énergie, l'utilisation de l'énergie dans la biosynthèse; éléments de régulations des activités enzymatiques
- Génétique microbienne: principes généraux, recombinaison, plasmides, transposons, transformation et transduction
- Diversité du monde microbien; principes de la taxinomie microbienne
- Agents chimiothérapeutiques antimicrobiens
- Virus: caractères généraux, bactériophages et virus d'eucaryotes (éléments)
- Vue sommaire des relations des micro-organismes avec leur environnement
- Eléments de microbiologie alimentaire et industrielle
- Risques et sécurité microbiologiques au laboratoire et dans l'environnement
- Méthodologies de base pour isoler, identifier et caractériser les micro-organismes (travaux pratiques) |
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| Objectif du cours : | Introduction à l'étude des micro-organismes. Aborder les notions de base concernant leur morphologie, leur biochimie, leur biologie, la méthodologie en laboratoire. Donner une vue perspective sur leur importance comme modèles biologiques, ainsi que sur l'importance et l'utilisation de ceux-ci, spécialement en agronomie et dans l'agro-alimentaire.
A l'issue du cours, l'étudiant doit être capable de
- comprendre le fonctionnement d'une cellule procaryote
- comprendre la grande diversité du monde procaryote
- pratiquer les techniques élémentaires de la mise en culture des micro-organismes. |
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| Pré-requis : | -- CG102 - Chimie organique (1ère partie)
-- KT202 - Biologie moléculaire (1ère partie) |
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| Organisation : | Cours magistral : 32h
Travaux pratiques : 16h |
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| Notes de cours : | - Microbiologie (Prescott et al., eds), 2003, 2ème édition française, De Boeck Université, Bruxelles, 1164 pages
- Microbiology (Prescott et al, eds), 2008, 7th edition, Mc Graw-Hill Pub., 1088 pages et annexes
- Notes de cours |
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| Evaluation : | Examen écrit (100%) |
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| Contacts : | Portetelle, Daniel (Professeur ordinaire - Chef de service)
Biologie animale et microbienne
081 62 23 54
portetelle.d@fsagx.ac.be |
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