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Programme des cours 2008-2009Dernière mise à jour : 29/06/2009
VETE2012-1  Denrées alimentaires d'origine animale et nutrition humaine
Durée :  7h Th
Crédits/ECTS :  
Master complémentaire en médecine vétérinaire spécialisée1
Titulaire(s) :  Antoine Clinquart
Langue :  Langue française
Aperçu général :  1. Introduction

2. Besoins nutritionnels

3. Les denrées alimentaires d'origine animale

4. Pathologies liées à l'alimentation

5. Alimentation excluant les denrées alimentaires d'origine animale

6. Aliments fonctionnels / Nouveaux aliments

7. Supports utilisés en éducation pour la nutrition

8. Etiquetage nutritionnel, allégations nutritionnelles et de santé
Contacts :  Enseignant : Antoine CLINQUART, Professeur (antoine.clinquart@ulg.ac.be)

Secrétariat : Mme Christine BAL (christine.bal@ulg.ac.be ; Tél. ++32 4 366 40 40 ; Fax ++ 32 4 366 40 44)


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