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| VETE2012-1 | Denrées alimentaires d'origine animale et nutrition humaine
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| Durée : | 7h Th |
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| Crédits/ECTS : |
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| Titulaire(s) : | Antoine Clinquart |
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| Langue : | Langue française |
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| Aperçu général : | 1. Introduction
2. Besoins nutritionnels
3. Les denrées alimentaires d'origine animale
4. Pathologies liées à l'alimentation
5. Alimentation excluant les denrées alimentaires d'origine animale
6. Aliments fonctionnels / Nouveaux aliments
7. Supports utilisés en éducation pour la nutrition
8. Etiquetage nutritionnel, allégations nutritionnelles et de santé |
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| Contacts : | Enseignant : Antoine CLINQUART, Professeur (antoine.clinquart@ulg.ac.be)
Secrétariat : Mme Christine BAL (christine.bal@ulg.ac.be ; Tél. ++32 4 366 40 40 ; Fax ++ 32 4 366 40 44) |
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