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| VETE0066-2 | Biostatistique appliquée à la médecine vétérinaire II
- Tronc commun
- Partie Contrôle de la qualité des produits et Analyse du risque
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| Durée : | Tronc commun : 40h Th, 10h Pr
Partie Contrôle de la qualité des produits et Analyse du risque : 10h Th
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| Crédits/ECTS : |
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| Titulaire(s) : | Tronc commun : Frédéric Farnir, Pascal Leroy
Partie Contrôle de la qualité des produits et Analyse du risque : Pascal Leroy
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| Coordinateur(s) : | Pascal Leroy |
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| Langue : | Langue française |
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| Aperçu général : |
 | | Tronc commun |
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| Ce cours fait suite au Partim I. Il reprend les tests d'hypothèses avec l'analyse des tables de contingence et les comparaisons de proportions. Puis suivent les comparaisons de moyennes (un et deux échantillons). Après avoir introduit la statistique F, les comparaisons de moyennes sont généralisées avec l'aide de l'analyse de la variance (à 1 critère, à 2 critères croisés, à 2 critères avec interaction, et à deux critères hiérarchiques). La partie qui suit s'intéresse aux analyses de régressions: régression linéaire, multiple, polynomiale, curviligne.
Après avoir introduit l'analyse de la corrélation, la dernière partie du cours détaille quelques méthodes non paramétriques. |
| | Partie Contrôle de la qualité des produits et Analyse du risque |
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| Introduction aux techniques d'évaluation de la qualité des produits alimentaires d'origine animale et introduction aux méthodes d'appréciation du risque notamment par l'analyse des données de survie et par la régression logistique. |
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| Objectif du cours : |
| | Tronc commun |
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| L'objectif du cours est de maîtriser les principales méthodes statistiques utilisées en médecine vétérinaire.
En outre, l'étudiant aura acquis les notions de présentation de résultats et sera capable de réaliser des présentations au départ d'un tableur (Excel).
Parallèlement, il aura acquis les notions de puissance associée à un plan expérimental et sera en mesure de calculer les effectifs nécessaires pour arriver à un test fiable et précis.
Un autre objectif du cours est de faire assimiler aux étudiants la philosophie de l'inférence statistique, et ce en particulier pour les techniques les plus courantes d'analyse statistique en médecine vétérinaire. |
| | Partie Contrôle de la qualité des produits et Analyse du risque |
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| Sensibiliser à la mesure de la qualité des produits |
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| Pré-requis : |
| | Tronc commun |
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| Biostatistique appliquée à la médecine vétérinaire I (ou un cours équivalent). |
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| Travaux pratiques : |
| | Tronc commun |
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| Des travaux pratiques sur ordinateur personnel sont organisés. Les séances sont faites de manière à permettre à chaque étudiant d'avoir accès à un ordinateur. Les exercices sont résolus à l'aide d'un tableur (excel). En fin de séance, des exercices supplémentaires sont fournis aux étudiants, avec charge à ces derniers de présenter une solution à ces problèmes lors de l'évaluation de fin d'année. |
| | Partie Contrôle de la qualité des produits et Analyse du risque |
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| Voir Tronc commun |
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| Organisation : |
| | Tronc commun |
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| Le cours est organisé en 20 séances théoriques de 2 heures en amphithéatre, et 5 séances pratiques de 2 heures, par groupe d'une trentaine d'étudiants, à la salle informatique de la faculté de médecine vétérinaire. |
| | Partie Contrôle de la qualité des produits et Analyse du risque |
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| Voir Tronc commun |
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| Notes de cours : |
| | Tronc commun |
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| Livre à l'office des cours |
| | Partie Contrôle de la qualité des produits et Analyse du risque |
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| Notes à l'office des cours |
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| Evaluation : |
| | Tronc commun |
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| L'évaluation est sous la forme d'un questionnaire sur ordinateur dans la salle informatique. Les étudiants ont la possibilité de s'entrainer sur ce type de questionnaires informatisés pendant toute l'année. |
| | Partie Contrôle de la qualité des produits et Analyse du risque |
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| Voir Tronc commun |
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| Contacts : |
| | Partie Contrôle de la qualité des produits et Analyse du risque |
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| Prof. Dr Pascal Leroy,
E-mail : pascal.leroy@ulg.ac.be
Tél : 04/366 41 20, Fax : 04/366 41 22
Secrétariat : 04/366 41 50, Fax : 04/366 41 22 |
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