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| BIOC0005-1 | Biologie du système digestif et nutrition
[ english version ]
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| Durée : | 20h Th | |||||
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| Crédits/ECTS : |
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| Titulaire(s) : | Olivier Peulen | |||||
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| Aperçu général : | Le cours intitulé « Biologie du système digestif et nutrition » est destiné à apporter aux étudiants du BAC3 de la section « Sciences Biomédicales » des notions introductives à l'orientation « Biologie du système digestif et nutrition » accessible à partir de la 2ème Maîtrise. Cette orientation est constituée des enseignements suivant : Principes de technologie alimentaire, Nutrition pédiatrique, Problèmes nutritionnels en pédiatrie, Nutrition humaine, Métabolisme normal et pathologique, Immunologie du système digestif, Risques liés à la chaîne alimentaire. | |||||
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| Objectif du cours : | Les objectifs principaux de cet enseignement sont, d'une part, de donner aux étudiants une vision globale et intégrée du système digestif reposant sur les enseignements précliniques délivrés lors du BAC2 et, d'autre part, d'apporter des informations méthodologiques relatives à l'étude de ce système. Le cours intitulé « Biologie du système digestif et nutrition » abordera tous les organes du système digestif. Une partie de l'enseignement sera consacrée aux modèles expérimentaux utilisés pour étudier ces organes. L'immunité intestinale sera introduite à ce niveau sans se borner à l'immunité spécifique et en mettant en évidence les relations qui existent entre l'immunité et la fonction digestive. Les différentes familles de peptides gastrointestinaux seront présentées de leur synthèse à leurs effets connus. L'importance de la flore intestinale sera soulignée et les méthodes de caractérisation et de modulation de cette flore seront envisagées. En complément du cours d'embryologie, le cours abordera enfin des notions concernant le développement (prénatal, postnatal, sénescence) du système digestif. Le cours abordera également des notions de base concernant la nutrition humaine telles que : la composition corporelle, le métabolisme énergétique, les classes de nutriments, ... | |||||
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| Pré-requis : | Biochimie et Physiologie Générale | |||||
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| Travaux pratiques : | néant | |||||
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| Notes de cours : | en rédaction | |||||
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| Evaluation : | Examen oral | |||||
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| Contacts : | Olivier Peulen Bureau Pédagogique CHU - Tour de Pathologie B23 Tél: 04/366.24.09 E-mail: Olivier.Peulen@ulg.ac.be | |||||
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ULg : Administration de l'Enseignement et des Etudiants - Affaires Académiques
Responsable de l'information : Monique Marcourt, direction A.E.E.
Date de validité des données : 18/05/2007
Réalisation SEGI