 |  |  |  |  |
| | |
|||||||
| CHIM0067-1 | Réacteurs biochimiques II
[ english version ]
| ||||||||
| |||||||||
| Durée : | 15h Th | ||||||||
| |||||||||
| Crédits/ECTS : |
| ||||||||
| |||||||||
| Titulaire(s) : | Michel Crine | ||||||||
| |||||||||
| |||||||||
| Aperçu général : | Modélisation des cinétiques de fermentation : modèles non structurés, phases de latence, de croissance, de maintenance et de décès. La stérilisation thermique : fonctionnements discontinu et continu, temps de réduction décimal, variable Z. Calcul d'un fermenteur continu : influence de la cinétique de fermentation, phénomène de lessivage, influence de l'état de mélange, recyclage, couplage aération-mélange. Calcul d'un fermenteur discontinu : influence de la cinétique de fermentation, alimentation programmée. Comparaison des fonctionnements continu et discontinu. | ||||||||
| |||||||||
| Organisation : | 1er semestre | ||||||||
| |||||||||
| Contacts : | Michel CRINE E-mail : m.crine@ulg.ac.be Tél. : 04 366 35 59 | ||||||||
| |||||||||
ULg : Administration de l'Enseignement et des Etudiants - Affaires Académiques
Responsable de l'information : Monique Marcourt, direction A.E.E.
Date de validité des données : 27/02/2006
Réalisation SEGI