2021-2022 / CHIM0722-1

Extraction, purification, characterization and valorization of biosourced molecules

Durée

4h Th, 36h Pr

Nombre de crédits

 Master : bioingénieur en chimie et bioindustries, à finalité6 crédits 

Enseignant

Christian Damblon, Marie-Laure Fauconnier, Jean-François Focant, Loïc Quinton, Aurore Richel

Coordinateur(s)

Aurore Richel

Langue(s) de l'unité d'enseignement

Langue anglaise

Organisation et évaluation

Enseignement au premier quadrimestre, examen en janvier

Horaire

Horaire en ligne

Unités d'enseignement prérequises et corequises

Les unités prérequises ou corequises sont présentées au sein de chaque programme

Contenus de l'unité d'enseignement

Après quelques compléments théoriques dispensés sous forme de cours ex-cathedra, les étudiants se verront confier un projet qui vise à extraire, purifier et caractériser complètement d'un point de vue chimique en vue de leur valorisation une molécule ou une classe de molécules bio-sourcées. Une étude bibliographique et des visites en entreprise permettront aux étudiants de préparer les manipulations qu'ils réaliseront au laboratoire. A l'issue de l'expérimentation il sera demandé aux étudiants de rédiger un article scientifique en anglais selon le format de la revue choisie. 
 

Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) de l'unité d'enseignement

A l'issue du cours, l'étudiant doit être capable :
- D'effectuer une recherche bibliographique sur une thématique ciblée ;
- De choisir et appliquer les protocoles adaptés pour l'extraction et la purification de molécules bio-sourcées ;
- De caractériser complètement par une combinaison de techniques spectrométriques, notamment, des molécules bio-sourcées et interpréter ces données ;
- Poser un regard critique sur la valorisation des molécules bio-sourcées après d'éventuelles modifications chimiques ou enzymatiques;
- Rédiger un article scientifique en anglais sur base de données qu'ils ont générée.

Savoirs et compétences prérequis

CHIM0718-1 Chimie biologique et génie des procédés correspondants 
CHIM9269-1 Catalyse
CHIM9245-1 Analyse chromatographique
BIOL2019-1  Chimie théorique et physique appliquée à l'analyse structurale des biomolécules
CHIM1.11  Chimie analytique : techniques instrumentales

Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement

Activités essentiellement en laboratoire sous format d'apprentissage par problèmes 
La présence à toutes les séances de laboratoire est obligatoire. 

Mode d'enseignement (présentiel, à distance, hybride)

Cours donné exclusivement en présentiel


Explications complémentaires:

Activités essentiellement en laboratoire 

Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours

Articles de la littérature scientifique 

Modalités d'évaluation et critères

Examen(s) en session

Toutes sessions confondues

- En présentiel

évaluation écrite

Travail à rendre - rapport


Explications complémentaires:

La présence aux laboratoires est obligatoire.
La publication rédigée en anglais fera l'objet de l'évaluation. Elle sera évaluée de manière indépendante pour ses trois composantes par les trois équipes encadrantes en utilisant la pondération suivante pour le calcul de la note finale (Bioraffinage 40%, extraction-purification 40%, caractérisation chimique 20%)

Stage(s)

Remarques organisationnelles

Une partie des laboratoires pourra être organisée sur le site de Liège
Equipe encadrante (non définitive)
a) Prof. Aurore Richel  - Brieuc Lecart (assistant)  - Isabelle Van De Vreken (technicienne) - Eric Groignet (technicien)
b) Prof. Marie-Laure Fauconnier - Manon Genva (assistante)- Danny Trisman (technicien)- Franck Michiels (technicien)
c) Prof.Christian Damblon - Prof. Jean François Focant - Prof. Loic Quinton

Contacts

Aurore Richel (a.richel@ulg.ac.be)
Marie-Laure Fauconnier (marie-laure.fauconnier@ulg.ac.be)
Christian Damblon (c.damblon@ulg.ac.be)