2020-2021 / ZOOL0006-1

Zootechnie aquacole

partim larviculture et production de proies vivantes

partim production des poissons tempérés et tropicaux

partim algues, mollusques, crustacés

partim aquariologie, production et gestion d'espèces ornementales

Durée

partim larviculture et production de proies vivantes : 10h Th, 5h Pr
partim production des poissons tempérés et tropicaux : 15h Th, 38h Pr
partim algues, mollusques, crustacés : 15h Th
partim aquariologie, production et gestion d'espèces ornementales : 5h Th, 4h Pr

Nombre de crédits

 Master de spécialisation en gestion des ressources aquatiques et aquaculture5 crédits 

Enseignant

partim larviculture et production de proies vivantes :
partim production des poissons tempérés et tropicaux : Carole Rougeot
partim algues, mollusques, crustacés : Christian Michel
partim aquariologie, production et gestion d'espèces ornementales : Christian Michel

Langue(s) de l'unité d'enseignement

Langue française

Organisation et évaluation

Enseignement durant l'année complète, avec partiel en janvier

Horaire

Horaire en ligne

Unités d'enseignement prérequises et corequises

Les unités prérequises ou corequises sont présentées au sein de chaque programme

Contenus de l'unité d'enseignement

partim production des poissons tempérés et tropicaux

Cette partie du cours décrit les différentes étapes d'élevage des principales espèces de poissons d'eau douce et marines:  contrôle de la reproduction et de la ponte,  élevages larvaire et des juvéniles, techniques de grossissement des adultes en systèmes extensif à intensif. 
Le cours est complété par des séminaires présentés par des orateurs invités (notamment dans le cadre de la chaire du sud - ARES-CDD) et des professionnels du domaine.

partim algues, mollusques, crustacés

Ce cours s'intègre dans une introduction générale de l'aquaculture marine. Celle-ci est brièvement replacée dans ses contextes historiques, socio-économiques et écologiques. Les techniques et les types de structure utilisées en aquaculture marine sont présentées de façon générale. Ensuite, la culture des organismes marins concernés, notamment les algues, les mollusques, les crustacés et les échinodermes, est examinée en détails: utilisations, statistiques de production, biologie, cycle de vie, modes de culture, modes de récolte, conditionnements et pathologies.

partim aquariologie, production et gestion d'espèces ornementales

Le cours aborde la reconstitution des écosystèmes artificiels, notamment :
* Matériaux * Gestion de la lumière * Physico-Chimie de l'eau * Filtration * Alimentation * Transport d'animaux vivants * etc

Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) de l'unité d'enseignement

partim production des poissons tempérés et tropicaux

Ce cours donne les outils de base nécessaires aux étudiants pour la gestion zootechnique d'un système d'élevage de poissons d'eau douce.

partim algues, mollusques, crustacés

1. Donner un aperçu général de la culture d'algues et d'invertébrés marins (concepts et techniques de bases, diversité,...). 2. Replacer l'aquaculture marine dans son contexte socio-économique et environnemental.

partim aquariologie, production et gestion d'espèces ornementales

Donner aux étudiants les connaissances et les compétences en vue de la maintenance, la reproduction et la "gestion" d'espèces aquatiques maintenues en milieu fermé (eau douce et eau de mer). 

Savoirs et compétences prérequis

partim production des poissons tempérés et tropicaux

Acquis des cours de base et spécialisés du Master en Gestion des Ressources Aquatiques et  Aquaculture donnés au premier quadrimestre.

partim algues, mollusques, crustacés

Notions de biologie générale (zoologie et botanique).

partim aquariologie, production et gestion d'espèces ornementales

Connaissances scientifiques de base, du niveau Candidature ou Baccalauréat en Biologie
Maîtrise de la langue française

Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement

partim production des poissons tempérés et tropicaux

Visites techniques de piscicultures
Travaux pratiques : techniques de reproduction contrôlée et élevage larvaire.

partim algues, mollusques, crustacés

L'enseignement est fait d'exposés.

partim aquariologie, production et gestion d'espèces ornementales

Inclus dans le déroulement du cours :
* Visite critique des installations de l'Aquarium de l'ULg.

Mode d'enseignement (présentiel, à distance, hybride)

partim production des poissons tempérés et tropicaux

Présentiel
Deuxième quadrimestre, horaire établit par le secrétariat du Master en Gestion des Ressources Aquatiques et Aquaculturee à la fin du premier quadrimestre.
Cours donnés sur le campus du Sart-Tilman.

partim algues, mollusques, crustacés

Enseignement présentiel. Horaire fixé en accord avec le secrétariat du Master Complémentaire en Aquaculture. Les cours seront dispensés à l'Institut de Zoologie (Quai Van Beneden, Liège).

partim aquariologie, production et gestion d'espèces ornementales

5 cours d'une durée  approximative de 2 h 30 durant le premier quadrimestre, Institut de zoologie.

Adaptations organisationnelles liées au contexte sanitaire

Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours

partim production des poissons tempérés et tropicaux

Diapositives des cours sur support informatique.
Ouvrages disponibles dans la bibliothèque du CEFRA.

partim algues, mollusques, crustacés

Une copie des documents présentés durant l'exposé oral (présentations Powerpoint) est fournie aux étudiants.

partim aquariologie, production et gestion d'espèces ornementales

Diaporamas

Modalités d'évaluation et critères

L'examen est réussi et seulement si chaque partim est réussi (10/20)

partim production des poissons tempérés et tropicaux

Examen écrit

partim algues, mollusques, crustacés

Examen écrit

partim aquariologie, production et gestion d'espèces ornementales

Examen écrit

Stage(s)

partim algues, mollusques, crustacés

Sans objet.

Remarques organisationnelles

partim algues, mollusques, crustacés

Sans objet.

Contacts

partim production des poissons tempérés et tropicaux

Charles Mélard,
CEFRA-ULg, Chemin de la justice, 10, 4500 Tihange
Tél : 085 274 153
C.Melard@ulg.ac.be

Carole Rougeot,
Tel : 085 274 159
C.Rougeot@ulg.ac.be

partim algues, mollusques, crustacés

Dr. Christian MICHEL, Conservateur-Agrégé de l'Aquarium-Muséum, 04/366.50.07 Christian.Michel@uliege.be

partim aquariologie, production et gestion d'espèces ornementales

Dr. C. Michel Conservateur-Agrégé de l'Aquarium-Muséum Maître de Conférences Tél : + 32 (0)4 366 5007 Fax : + 32 (0)4 366 5093 courriel : Christian.Michel@uliege.be