2020-2021 / VEGE0027-1

Productions végétales en régions tempérées

Phytotechnie des différentes espèces de grandes cultures et de production fourragères en régions tempérées

Mise en oeuvre en conditions réelles des itinéraires techniques

Evaluation et optimisation des systèmes de production

Durée

Phytotechnie des différentes espèces de grandes cultures et de production fourragères en régions tempérées : 16h Th, 4h Pr
Mise en oeuvre en conditions réelles des itinéraires techniques : 13h Pr, 6h EXCU
Evaluation et optimisation des systèmes de production : 8h Th, 5h Pr, 6h EXCU

Nombre de crédits

 Master : bioingénieur en sciences agronomiques, à finalité6 crédits 

Enseignant

Phytotechnie des différentes espèces de grandes cultures et de production fourragères en régions tempérées : Benjamin Dumont 
Mise en oeuvre en conditions réelles des itinéraires techniques : Benjamin Dumont 
Evaluation et optimisation des systèmes de production : Benjamin Dumont 

Coordinateur(s)

Benjamin Dumont 

Langue(s) de l'unité d'enseignement

Langue française

Organisation et évaluation

Enseignement au deuxième quadrimestre

Horaire

Horaire en ligne

Unités d'enseignement prérequises et corequises

Les unités prérequises ou corequises sont présentées au sein de chaque programme

Contenus de l'unité d'enseignement

Le module comprend 3 cours dont le contenu est détaillé pour chacun d'eux

Phytotechnie des différentes espèces de grandes cultures et de production fourragères en régions tempérées

* La culture d'une plante racine: la betterave sucrières: plante industrielle; * La culture d'une plante à multiplication végétative: la pomme de terre; * Les productions fourragères: - Le maïs ensilage - La prairie permanente - La praire temporaire.

Mise en oeuvre en conditions réelles des itinéraires techniques

Méthodes d'observation et d'évaluation relative aux sols, aux plantes cultivées, à la flore, à la faune des terres agricoles. Critères d'élaboration des stratégies et des modalités pratiques des interventions culturales à réaliser. Evaluation de la réussite et de la qualité des interventions culturales. Contraintes agronomiques, économiques et environnementales des interventions culturales. Mise en oeuvre des pratiques culturales visant à protéger l'environnement.

Evaluation et optimisation des systèmes de production

Les productions végétales sont réalisées au sein d'exploitations agricoles confrontées à des contextes sociétaux, économiques, législatifs et environnementaux en constante évolution.
Ces exploitations présentent des orientations techniquo-économiques variées en fonction des conditions pédoclimatiques, des opportunités de débouchés et de choix de spéculations propres à l'exploitant. Ils en découlent des systèmes de production contrastés qui influencent les conduites de culture. L'analyse de certains de ces systèmes ou de ces composantes est importante. La gestion de l'interculture, l'intégration entre les productions végétales et animales, l'agriculture biologique, la réduction des intrants et du travail du sol, l'influence des changements climatiques sur les cultures et leurs modes de conduite, l'évaluation de la durabilité des exploitations, les relations avec les secteurs amont et aval de la production sont débattus.
Les moyens d'optimiser les productions végétales comme les apports de l'amélioration des plantes, les cultures en association, les techniques de l'agriculture de précision, la modélisation du développement et de la croissance des cultures sont développés et analysés.

Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) de l'unité d'enseignement

Phytotechnie des différentes espèces de grandes cultures et de production fourragères en régions tempérées

Poursuivre de manière plus approfondie l'étude de l'influence des techniques culturales et leurs insertions dans des itinéraires techniques de production de différentes espèces cultivées en région tempérées. A l'issue du cours, l'étudiant doit être capable de - Raisonner les processus de production d'espèces végétales des régions tempérées en tenant compte de leur biologie et de la finalité des produits récoltes (alimentation humaine ou animale et usage non-alimentaire); - Analyser pour ces plantes les techniques culturales sur les plans de l'efficacité économique, de la finalité des produits et la réduction des risques environnementaux.

Mise en oeuvre en conditions réelles des itinéraires techniques

Développer les capacités d'observation, d'analyse, de résolution de problèmes en grandes cultures A l'issue du cours, l'étudiant doit être capable de - Pouvoir observer une culture; - Diagnostiquer des problèmes importants; - Concevoir les principales interventions culturales en tenant compte des contraintes agronomiques, économiques et environnementales;
- Gérer une grande culture des régions tempérées

Evaluation et optimisation des systèmes de production

A l'issue de ce cours, l'étudiant doit être capable de
1. Raisonner à l'échelle de l'exploitation agricole les processus de production des principales espèces végétales des régions tempérées en prenant en compte la finalité des produits récoltés, les contraintes agronomiques, économiques et environnementales.
2. Comprendre et analyser les systèmes de productions végétales en régions tempérées, notamment à l'échelle de la région agricole
3. Entrevoir de manière critique les évolutions sous des contraintes variées qui interviendront dans les modes de production végétale.

Savoirs et compétences prérequis

Phytotechnie des différentes espèces de grandes cultures et de production fourragères en régions tempérées

AGRO0001-1 - Agricultures comparées VEGE0024-1 - Phytotechnie générale

Mise en oeuvre en conditions réelles des itinéraires techniques

AGRO0001-1 - Agricultures comparées VEGE0024-1 - Phytotechnie générale

Evaluation et optimisation des systèmes de production

AGRO0001-1 - Fondement d'agriculture
AGro0021    Fondement de phytotechnie
 VEGE0024-1- Phytotechnie générale

Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement

Phytotechnie des différentes espèces de grandes cultures et de production fourragères en régions tempérées

Les cours "Ex cathedra" (20h) sont largement illustrés par des diaporamas et films; les étudiants peuvent questionner à tout moment l'enseignant. Divers documents de vulgarisation sont présentés et mis à disposition des étudiants.
Une visite de champs et d'exploitation spécialisée en cultures fourragères est organisée (4h)

Mise en oeuvre en conditions réelles des itinéraires techniques

Le cours est donné entièrement sur les champs de la Ferme expérimentale, d' agriculteurs voisins, ainsi que dans les champs d'essais de l'Unité de phytotechnie, d'autres unités et du CRA-W par période de 4 heures consécutives .
La visite régulière (3 à 4 fois) au cours de la période de cours des mêmes parcelles permet aux étudiants d'observer les évolutions dans différentes cultures. Les encadrants (B. Bodson et D.Eylenbosch) orientent les étudiants et expliquent les raisons de ces évolutions, les modalités d'interventions éventuelles dans la culture et les outils d'aide à la décision qui peuvent être utilisés.
Une visite dans une exploitations spécialisées est également prévue

Evaluation et optimisation des systèmes de production

Le cours comprend 4 types d'activités:
Cinq séances à thème de 2h où l'enseignant présente sous forme illustrée le thème puis anime une discussion entre les étudiants
un séminaire (2h) donné par le directeur des services agronomiques de la Raffinerie tirlemontoise sur l'organisation de la production betteravière en Belgique
la visite d'une firme de semences, d'une société de négoces et de distribution (Walagri) et deux visites d'exploitations agricoles développant des productions innovantes ( 8 h Excu)
deux débats :
- comparaison des exploitations visitées (y compris dans les cours VEGE0027- A et B )
- évolutions possibles des systèmes de productions agricoles en régions tempérées de l'UE

Mode d'enseignement (présentiel, à distance, hybride)

Phytotechnie des différentes espèces de grandes cultures et de production fourragères en régions tempérées

Présentiel
La présence aux visites est obligatoire

Mise en oeuvre en conditions réelles des itinéraires techniques

Présentiel

Evaluation et optimisation des systèmes de production

présentiel
La présence aux visites et débats est obligatoire

Adaptations organisationnelles liées au contexte sanitaire

Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours

Phytotechnie des différentes espèces de grandes cultures et de production fourragères en régions tempérées

Les power point présentés au cours sont mis à disposition des étudiants à l'issue de chaque cours
Les sites internet des principales équipes de recherches appliquées et de vulgarisation impliquées dans ces cultures; la liste est donnée aux étudiants durant le cours

Mise en oeuvre en conditions réelles des itinéraires techniques

Des copies de documents reprenant les modalités d'observation et les outils d'aide à la décision pour les interventions culturales sont fournies gratuitement aux étudiants

Modalités d'évaluation et critères

L'évaluation des trois cours du module
est regroupé en un seul examen oral

Phytotechnie des différentes espèces de grandes cultures et de production fourragères en régions tempérées

Examen oral (100%)
L'évaluation porte sur la capacité de l'étudiant à proposer l' itinéraire technique d'une culture permettant d'assurer de manière durable les objectifs de production en quantité et en qualité.0++

Mise en oeuvre en conditions réelles des itinéraires techniques

Examen oral (100%)
L' évaluation porte sur la capacité de l'étudiant à raisonner face à une situation culturale problématique similaire à celles observées durant les cours et à proposer les interventions culturales adéquates pour mener à bien la culture

Evaluation et optimisation des systèmes de production

Examen oral (100 %)
L'évaluation de l'étudiant porte sur sa capacité à analyser et comprendre le fonctionnement d'une exploitation agricole ainsi que des modes de productions végétales dans nos régions

Stage(s)

Remarques organisationnelles

Phytotechnie des différentes espèces de grandes cultures et de production fourragères en régions tempérées

Les excursions et activités de terrain pourront être organisées en dehors des heures initialement prévues mais en accord avec tous les étudiants pour des raisons climatiques et de disponibilités des agriculteurs et des firmes visitées

Mise en oeuvre en conditions réelles des itinéraires techniques

Les cours se donnent entièrement à l'extérieur sur les champs; il y a donc lieu de prévoir un habillement adapté (bottes, pull, imperméable)
Les déplacements (courts dans un rayon de 12 km autour de Gembloux) sont effectués en voiture (covoiturage), les frais de déplacements des étudiants qui prennent leur voiture sont remboursés par l'Unité de phytotechnie.

Contacts

Bernard Bodsonb.bodson@ulg.ac.be
081/622140

Phytotechnie des différentes espèces de grandes cultures et de production fourragères en régions tempérées

Bodson Bernard (Professeur- gestionnaire)Phytotechnie des Régions tempérées 081/622140 b.bodson@ulg.ac.be

Mise en oeuvre en conditions réelles des itinéraires techniques

Bodson, Bernard (Professeur - Gestionnaire) Phytotechnie des Régions tempérées 081 62 21 40 b.bodson@ulg.ac.be

Evaluation et optimisation des systèmes de production

Bernard Bodson
b.bodson@ulg.ac.be
081/622140