Porfolio I, Travail étudiant en lien avec le partim maîtrise des risques
Durée
4h Th, 24h TD
Nombre de crédits
Certificat d'université en sécurité sanitaire des aliments 1. Partim 1 : maîtrise des risques 2. Partim 2 : contrôles de la chaîne alimentaire (organisé les années impaires)