Durée
Introduction : 18h Th
Approfondissement : 63h Th
Nombre de crédits
| Master en smart ruralité, à finalité | 9 crédits |
Enseignant
Introduction : Philippe Lebailly
Approfondissement :
Langue(s) de l'unité d'enseignement
Langue française
Organisation et évaluation
Enseignement au premier quadrimestre, examen en janvier
Horaire
Unités d'enseignement prérequises et corequises
Les unités prérequises ou corequises sont présentées au sein de chaque programme
Contenus de l'unité d'enseignement
Introduction
Une attention particulière sera réservée à l'étude de l'intégration horizontale et verticale. Dans le cadre de ce cours, des études sectorielles belges et étrangères relatives aux produits végétaux et animaux seront présentées et discutées.
Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) de l'unité d'enseignement
Introduction
Ce cours a pour objectif d'analyser les filières agro-industrielles en faisant appel aux principes de base de l'organisation industrielle afin de comprendre la dynamique concurrentielle et la performance des principales filières-produits.
A l'issue du cours, l'étudiant doit être capable de
Analyser les filières agro-industrielles
Repérer les acteurs d'une filière, leur organisation et les rapports de force
Comprendre la dynamique concurrentielle entre acteurs
Mesurer les performances d'une filière-produit
Savoirs et compétences prérequis
Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement
Mode d'enseignement (présentiel, à distance, hybride)
Introduction
Cours magistral : 9h
Séminaires : 15h
Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours
Introduction
Powerpoint et documents de référence
Modalités d'évaluation et critères
Introduction
Toutes sessions confondues :
- En présentiel
évaluation écrite
- En distanciel
travail à rendre
- Si évaluation en "hybride"
préférence en distanciel
Explications complémentaires:
Examen écrit et présentation orale
Stage(s)
Remarques organisationnelles
Contacts
Introduction
Lebailly Philippe,
Professeur
Bât. GE Gembloux Agro-Bio Tech
Passage des Déportés 2
5030 Gembloux
+32 81 622361
philippe.lebailly@ulg.ac.be