Nutrition et alimentation générales des animaux domestiques

Nutrition et alimentation

Le cours de nutrition et alimentation générale des animaux domestiques comprend:

• Introduction des notions de base- définitions
• Les unités énergétiques et azotées,
• Description des groupes d'aliments en rapport avec les apports en nutriments (hydrates de carbone, protéines, lipides, fibres alimentaires, nutriments non énergétiques),
• L'analyse des aliments, les additifs et les bases légales,
• Le rationnement pratique (animaux de rente et de compagnie), exemples

Elevage des animaux de production

Cette formation consiste en une introduction à l'élevage des animaux de rente. Des activités pratiques de reconnaissance des aliments et une visite de la Ferme Expérimentale et pédagogique seront dispensées en petits groupes. Une activité en ligne est organisée afin de préparer la visite de la Ferme.

Nutrition et alimentation

Objectifs généraux
Les cours de « Nutrition et alimentation générales des animaux domestiques » (années 1, 2 et enseignement clinique) ont pour objectif principal de former les vétérinaires à « Concevoir, formuler et évaluer l'impact de rations sur la santé et les performances des animaux sains, sur la qualité des produits des animaux de rente et sur la santé des animaux malades examinés dans le cadre de la pratique vétérinaire ».
Les cours de première année (BAC 3) enseignent la nutrition générale ; ils posent les bases nécessaires aux enseignements suivants. Les cours de seconde année (Master-bloc1) expliquent les bases du rationnement dans les espèces suivantes : bovins, chevaux, animaux de compagnie, porcs et volailles. Le rationnement est étudié pour les animaux sains (cycle de la vie) et également pour les animaux malades (alimentation clinique) en Master 2. Ces enseignements seront complétés en Master 1 de séances de travaux pratiques à raison de 7 séances de 1,5 heures par an plus une séance à la station expérimentale. Enfin, lors de l'enseignement clinique, l'objectif est de transformer ces savoirs (connaissances théoriques) et savoir-faire (rationnement pratique) en savoir-être : obtenir une anamnèse détaillée, étudier et critiquer une ration existante, proposer une ration équilibrée.
En conclusion, cet enseignement est organisé de façon hiérarchique et s'articule entre d'une part, les sciences de base (pré-requis) et l'enseignement clinique.
Objectifs en BAC-3 :
Apprentissage des notions relatives à la nutrition (les sources de nutriments) et à l'alimentation  les aliments) en vue d'étudier et appliquer les principes de rationnement des animaux de rente et des animaux de compagnie.

Elevage des animaux de production

Cette formation a pour but d'initier les étudiants à la vie d'une exploitation agricole, à ses spécificités et à ses activités liées au cycle d'élevage des animaux. Les étudiants apprendront les notions élémentaires relatives aux productions animales.

Nutrition et alimentation

Anatomie, biochimie et physiologie en rapport avec la nutrition.

Elevage des animaux de production

Aucun

Nutrition et alimentation

Enseignement présentiel

Elevage des animaux de production

Les travaux pratiques comprennent quatre séances obligatoires comprenant : 
-visite d'une exploitation agricole
-séance de reconnaissance des aliments
-séance dédiée au petit élevage et à l'alimentation du cheval
-séance de zootechnie : de la récolte à la ration journalière chez les animaux de rente

Nutrition et alimentation

Cours théoriques dispensés en amphi avec support de diapositives disponible sur ecampus.
La matière du cours est le cours dispensé en amphi, plus les TP d'élevage.

M. Diez : 24 heures I. Dufrasne : 8 heures J.L. Hornick: 4 heures

Elevage des animaux de production

Présentiel, 10 h découpées en 4 séances
Les étudiants doivent respecter les consignes données par les responsables ainsi que le matériel et les installations mise à leur disposition. Toute absence doit être récupérée ultérieurement. 

Nutrition et alimentation

A la date de rédaction de ces EP (30/09/20), il est impossible de donner des indications précises pour un cours du second semestre.
Le cours théorique sera basculé en ligne (avec podcast) en cas de besoin, idem pour les séances de TP "Elevage".
L'examen théorique sera organisé en ligne également s'il est impossible de l'organiser en présentiel.
 

Nutrition et alimentation

• Disponibles à l'OC
• Sur eCampus

Elevage des animaux de production

Des documents sont consultables sur E Campus

Nutrition et alimentation

Examen écrit, à questions ouvertes et QCM, en 1ère et 2ème sessions. Les modalités pratiques sont précisées aux cours.
  La matière sur laquelle portera l'évaluation est l'ensemble du cours, ce qui inclut les TP d'Elevage.

Elevage des animaux de production

La participation active, la motivation ainsi que les connaissances acquises dans le cadre des activités seront évaluées.
L'ensemble des activités est obligatoire y compris pour les répétants,
Les étudiants qui n'ont pas effectué l'ensemble des activités ne seront pas admis à l'épreuve certificative  en 1ère session.

Nutrition et alimentation

L'horaire du cours (avec les enseignants) sera fourni au début du second semestre.

Nutrition et alimentation

M. Diez, E-mail : mdiez@uliege.be  Tél. : 04/366 41 38
I. Dufrasne, E-mail : isabelle.dufrasne@uliege.be

J.L. Hornick : jlhornick@uliege.be
 

Elevage des animaux de production

Isabelle.Dufrasne@uliege.be, vjergeay@uliege.be
 

Elevage des animaux de production

note
Le cours en ligne est à effectuer sur eCampus.