2020-2021 / OCEA0226-1

Introduction à l'aquaculture

Durée

30h Th

Nombre de crédits

 Master en biologie des organismes et écologie, à finalité3 crédits 
 Master en océanographie, à finalité3 crédits 

Enseignant

Carole Rougeot

Langue(s) de l'unité d'enseignement

Langue française

Organisation et évaluation

Enseignement au premier quadrimestre, examen en janvier

Horaire

Horaire en ligne

Unités d'enseignement prérequises et corequises

Les unités prérequises ou corequises sont présentées au sein de chaque programme

Contenus de l'unité d'enseignement

Ce cours aborde de manière synthétique les aspects essentiels relatifs à l'aquaculture. Chaque thématique est abordée d'abord sur le plan théorique ensuite son application pratique est envisagée. Ce cours comprend les aspects suivants :
- Introduction : historique, définition et statut de l'aquaculture
- Cycle de production des poissons :  (1) reproduction, élevage larvaire et améliorations génétiques chez les poissons, (2) croissance et nutrition; (3) systèmes de production des poissons (intégrés, semi-intensif et intensifs, nouvelles technologies)
- Aquaculture des mollusques et crustacés

Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) de l'unité d'enseignement

L'étudiant dispose d'une base préliminaire pour comprendre l'aquaculture marine

Savoirs et compétences prérequis

Biologie et chimie générales, biologie cellulaire, physiologie animale.

Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement

Le cours théorique (explication théorique et discusssion) est assuré par 2 enseignants et est dispensé en 5 periodes de 3h. Les travaux pratiques (reproduction artificielle) sont dispensés en 3 séances.

Mode d'enseignement (présentiel, à distance, hybride)

Cours en présentiel. Premier quadrimestre, horaire établit par les enseignants en fonction des disponibilités des étudiants inscrits. Les TP sont donnés à 1 date fixée par l'enseignant (TP commun avec les étudiants du master GeRAA) Cours et travaux pratiques donnés au CEFRA.

Adaptations organisationnelles liées au contexte sanitaire

Le mode d'enseignement (en présentiel) du cours pourra être adapté en cours à distance au cours d'année en fonction de la crise sanitaire.

Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours

Diapositives sur support informatique
Ouvrages disponibles dans la bibliothèque du CEFRA

Modalités d'évaluation et critères

Vous trouverez ci-dessous les modalités d'évaluation envisagées pour les examens en présentiel et à distance ainsi que celle souhaitée en cas de session hybride. En fonction de l'évolution sanitaire, la modalité choisie vous sera communiquée au plus tard un mois avant le début de la session d'examen.

Examen écrit: rédaction d'une rapport critique sur une question actuelle d'aquaculture à envoyer par email au professeur.

Stage(s)

Remarques organisationnelles

Les travaux pratiques se donnent au CEFRA à Tihange, 10 Chemin de la justice, 4500 Tihange

Contacts

Dr.Carole Rougeot,
CEFRA-ULg, Chemin de la justice, 10, 4500 Tihange Tél : ++ 32 85 274 159 C.Rougeot@uliege.be