Durée
30h Th, 10h Pr, 30h Proj., 1j T. t.
Nombre de crédits
| Master : ingénieur civil biomédical, à finalité | 5 crédits | |||
| Master : ingénieur civil en chimie et science des matériaux, à finalité | 5 crédits |
Enseignant
Langue(s) de l'unité d'enseignement
Langue française
Organisation et évaluation
Enseignement au premier quadrimestre, examen en janvier
Horaire
Unités d'enseignement prérequises et corequises
Les unités prérequises ou corequises sont présentées au sein de chaque programme
Contenus de l'unité d'enseignement
Ce cours a pour objectif de donner la formation nécessaire à l'application des concepts du chemical engineering dans le domaine des biotechnologies.
Chacun des co-titulaires est responsable d'un volet du cours :
Volet 1 : biotechnologie microbienne (F. Delvigne)
Volet 2 : génie des réacteurs biologiques (D. Toye)
Volet 3 : bioraffinage (A Richel)
Le volet 1 apportera aux étudiants des connaisances avancées dans le domaine de la biotechnologie industrielle. Deux thèmes seront principalement abordés : les technologies scale-up/scaledown et l'approche single cell. Ces thématiques sont cruciales pour les industriels du domaine. Le volet 1 comportera 4 parties : Partie I : introduction au biochemical engineernig - Partie II : microbiologie cellulaire - Partie III : scale-up/scale down - Partie IV: technologies single cell.
Le volet 2 portera sur le calcul des performances et le dimensionnement de réacteurs biologiques en se basant sur la théorie du génie des réacteurs chimiques et les modèles cinétiques biologiqes non structurés. Il comportera 4 parties principales : Modèles cinétiques non structurés - Stérilisation thermique - Bioréacteurs continus - Bioréacteurs discontinus et semi-continus.
Le volet 3 portera sur le bioraffinage. les voies biochimiques et thermiquesseront abordés en lien avec les technologies associées. La sélection des flux de biomasse traitée sera également abordée.
Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) de l'unité d'enseignement
Au terme de ce cours l'étudiant devra être à même de comprendre les procédés biotechnologiques industriels et d'évaluer les problèmes inhérents.
Il devra être capable de proposer des pistes de solutions basées sur sa formation en chemical engieering.
Savoirs et compétences prérequis
Connaissances de base en génie chimique (cinétique chimique, phénomènes de transport, opérations physiques unitaires et réacteurs)
Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement
Volet 1 : 4 x 1/2 journée de cours avec F. Delvigne
Volet 2 : 5 x 1/2 journée de cours avec D. Toye
Volet 3 : 3 x 1/2 journées de cours avec A. Richel
Des visites d'usine et/ou de laboratoire seront organisées en lien avec les volets biotechnologie microbienne et bioraffinage.
Mode d'enseignement (présentiel, à distance, hybride)
Enseignement présentiel combinant théorie, étude de cas et visites de sites industriels et/ou de laboratoire de recherche.
Adaptations organisationnelles liées au contexte sanitaire
Si la situation sanitaire l'exige, le passage à distance sera organisé via la plateforme eCampus Collaborate.
Les activités impliquant des manipulations en laboratoire seront soit adaptées (calculs et rapport réalisés sur base de données existantes).
Les visites pourraient être annulées.
Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours
Copie des transparents
Modalités d'évaluation et critères
Vous trouverez ci-dessous les modalités d'évaluation envisagées pour les examens en présentiel et à distance ainsi que celle souhaitée en cas de session hybride. En fonction de l'évolution sanitaire, la modalité choisie vous sera communiquée au plus tard un mois avant le début de la session d'examen.
Examen Janvier : écrit et oral (le même jour)
Volet (F. Delvigne) - 1/3 de la note globale
Présentation d'un article scientifique (50%) (article relatif soit aux technologies scale-up/scale -down, soit à l'approche single-cell) - Rapport basé sur l'analyse d'un cas industriel (50%)
Présentation dans le cadre de l'examen de janvier.
Part 2 (D. Toye) - 1/3 de la note globale
Examen écrit en janvier - 3 questions.
Part 3 (A. Richel) - 1/3 de la note globale
Examen écrit en janvier - 3 questions de type QCM
Les étudiants qui n'ont pas assisté aux laboratoires ne seront pas autorisés à présenter l'examen (ni en janvier, ni en septembre).
Les étudiants qui n'ont pas réalisé leurs travaux personnels dans les délais prescrits ne seront pas autorisés à présenter leur examen en janvier.
Ils seront autorisés à présenter l'examen en septembre moyennant la réalisation des travaux manquants dans les délais imposés pour la seconde session.
Si la situation sanitaire l'exige, le passage à distance sera organisé via la plateforme eCampus Collaborate.
Les parties des professeurs Delvigne et Toye feront l'objet d'un examen oral.
La partie du professeur Richel fera l'objet d'un examen écrit de type QCM.
Stage(s)
Remarques organisationnelles
Certaines activités (laboratoires, travaux de groupe, visites) imposent un nombre minimum de participants. Le cours ne sera organisé que si au moins 4 étudiants sont intéressés.
Les cours organisés par les Pr. Franck Delvigne se dérouleront à Liège, Campus du Sart Tilman (horaires et locaux disponibles sur Celcat)
Les cours et laboratoires organisés par le Prof Aurore Richel se dérouleront à Gembloux.
Rendez-vous à 8h15 - Bâtiment 8, 1er étage.
(Infos d'accès : https://www.gembloux.uliege.be/cms/c_4189409/fr/gembloux-plans-du-campus)
Les cours comporteront des séances de laboratoire obligatoire. Les équipements standards de sécurité sont obligatoires pour y assister (tablier et lunettes). Interdiction d'accéder au laboratoire sans ces équipements.
Calendrier indicatif
(les changements éventuels seront communiqués aux étudiants via MyUliège - les locaux sont disponibles via Celcat)
jeudi 17 septembre 8h30 - 12h30 F Delvigne Sart Tilman
Jeudi 24 septembre PAS de cours
jeudi 1 octobre 8h30 - 12h30 F Delvigne Sart Tilman
jeudi 8 octobre 8h30 - 12h30 D Toye Sart Tilman
jeudi 15 octobre 8h30 - 12h30 F Delvigne Sart Tilman
jeudi 22 octobre 8h15 - 12h A Richel/B. Lecart Gembloux (labos)
jeudi 29 octobre 8h15 - 12h A Richel/B. Lecart Gembloux (labos)
jeudi 12 novembre 8h30 - 12h30 D Toye Sart Tilman
jeudi 19 novembre 8h15 - 12h A Richel/B. Lecart Gembloux (labos)
jeudi 26 novembre 8h15 - 12h D Toye Sart Tilman
jeudi 3 décembre 8h30 - 12h30 D Toye Sart Tilman
jeudi 10 décembre 8h30 - 12h30 D Toye Sart Tilman
jeudi 17décembre 8h30 - 12h30 F Delvigne Sart Tilman
Contacts
Prof. Dominique TOYE (Coordination et organisation)
Dpt of Chemical Engineering
PEPs - Products, Environment, Processes
Institut de Chimie - B6c - Bureau 1.61 - Sart Tilman - Liège
Tél. 04/366.35.09
Dominique.Toye@uliege.be
Prof Franck Delvigne
Agronomie, Bio-ingénierie et Chimie (AgroBioChem) / Microbial, food and biobased technologies
TERRA Research Centre / Microbial, food and biobased technologies
Bât. G1 Microbial, food and biobased technologies - Passage des Déportés 2 - 5030 Gembloux
f.delvigne@uliege.be
Prof Aurore Richel
Agronomie, Bio-ingénierie et Chimie (AgroBioChem) / Smart Technologies for Food and Biobased Products (SMARTECH)
TERRA Research Centre / Smartech
Bât. G1 SMARTECH - Passage des Déportés 2 - 5030 Gembloux
A.Richel@uliege.be