2020-2021 / ANIM0019-1

Actualités en alimentation

Durée

5h Th, 31h Pr

Nombre de crédits

 Master : bioingénieur en sciences agronomiques, à finalité4 crédits 

Enseignant

Yves Beckers, Nadia Everaert

Coordinateur(s)

Yves Beckers

Langue(s) de l'unité d'enseignement

Langue française

Organisation et évaluation

Enseignement au premier quadrimestre, examen en janvier

Horaire

Horaire en ligne

Unités d'enseignement prérequises et corequises

Les unités prérequises ou corequises sont présentées au sein de chaque programme

Contenus de l'unité d'enseignement

Ce cours est destiné à étudier par des activités pratiques et de terrain un sujet concernant l'alimentation et la nutrition des animaux de rente. A titre d'exemples, quelques activités réalisées les années précédentes :
- La participation à une expérience conduite dans le cadre des recherches animales au sein du laboratoire,
- La détermination des biomarqueurs de la santé intestinale chez le porc ou la volaille,
- Proposer des rations alimentaires pour des bovins permettant d'augmenter l'autonomie alimentaire au sein des exploitations agricoles.
https://www.matele.be/des-etudiants-aident-les-eleveurs-a-ameliorer-leur-autonomie-alimentaire
Pour l'année académique 2020-2021, la situation pandémique nous oblige à supprimer les activités de terrain, qui seront remplacées par des travaux personnels et de groupe sur les thématiques traitées dans ce cours.

Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) de l'unité d'enseignement

Le cours a pour objectif de vous apprendre à utiliser vos connaissances pour résoudre un problème dans le domaine de l'alimentation et la nutrition animales à l'aide de méthodes telles que l'expérimentation animale,  l'analyse et l'interprétation de données, la synthèse des informations de manière à obtenir des conclusions correctes à une hypothèse scientifique ou une question pratique.
A l'issue du cours, l'étudiant devra posséder les capacités de

  • Formuler et résoudre des problèmes dans le domaine de l'alimentation et la nutrition animale;
  • D'évaluer de manière critique des données et de tirer des conclusions scientifiques;
  • De travailler efficacement au sein d'un groupe.
Ce cours participe à l'acquisition des compétences reprises ci-après
  • Poser un diagnostic sur un processus agronomique en termes techniques
  • Adapter un protocole expérimental ou un plan d'échantillonnage sur base d'une hypothèse donnée et en interpréter les résultats
  • Mettre au point un plan d'expérimentation ou un plan d'échantillonnage sur base d'une hypothèse formulée, et en interpréter les résultats (valuation certificative)

Savoirs et compétences prérequis

ANIM0018-1 - Bromatologie et culture fourragère
ANIM0029-1 - Fondements et dynamiques des systèmes d'élevage
ANIM0025-1 - Pratique de l'alimentation de la vache laitière
ANIM0017-1 - Aspects biotechniques des systèmes d'élevage
BIOL2018-1 - Nutrition animale
ANIM0011-3 - Functional biochemistry in health and disease
 

Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement

Cours magistral : 6 h
Travaux pratiques : 42 h

Mode d'enseignement (présentiel, à distance, hybride)

Cours en présentiel, travaux de groupe et sur le terrain.

Adaptations organisationnelles liées au contexte sanitaire

Les étudiants peuvent suivre le cours sur collaborate.
Un enregistrement des sessions 'collaborate' est mis à disposition sur ecampus.
Les réunions pour suivre l'avancement des travaux de groupe peuvent être organisées sur collaborate si besoin.
La présentation des travaux de groupe sera organisée sur la collaborate, lorsque les étudiants ne sont pas autorisés à venir à la faculté pour des raisons sanitaires.

Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours

Notes de cours, copies des diaporamas, liste actualisée de références sont disponibles sur l'application E-Campus.

Modalités d'évaluation et critères

Vous trouverez ci-dessous les modalités d'évaluation envisagées pour les examens en présentiel et à distance ainsi que celle souhaitée en cas de session hybride. En fonction de l'évolution sanitaire, la modalité choisie vous sera communiquée au plus tard un mois avant le début de la session d'examen.

Toutes sessions confondues :

- En présentiel

évaluation écrite ( questions ouvertes )

- En distanciel

travail à rendre

- Si évaluation en "hybride"

préférence en distanciel


Explications complémentaires:

Travail de groupe (50%) Examen oral (50%)

Stage(s)

Remarques organisationnelles

Les rapports devront être transmis par mail au plus tard pour le dernier jour de la période d'enseignement du mois de décembre de l'année académique. Tout rapport transmis ultérieurement ne sera pas considéré et une note d'absence sera automatiquement encodée lors de l'évaluation.

Contacts

Beckers Yves
081/62-21-19 Yves.Beckers@uliege.be
Everaert Nadia
081/62-24-48
Nadia.Everaert@uliege.be
Elevage de précision et Nutrition - GxABT Passage des Déportés, 2 B-5030 Gembloux 081/62-21-19