Gestion de la santé des animaux de production monogastriques

Durée

16h Th

Nombre de crédits

Enseignant

Nicolas Antoine-Moussiaux, Johann Detilleux, Martine Laitat, Didier Marlier

Coordinateur(s)

Martine Laitat

Langue(s) de l'unité d'enseignement

Langue française

Organisation et évaluation

Enseignement au deuxième quadrimestre

Horaire

Horaire en ligne

Unités d'enseignement prérequises et corequises

Les unités prérequises ou corequises sont présentées au sein de chaque programme

Contenus de l'unité d'enseignement

Le cours introduit certains aspects socio-économiques et génétiques de l'organisation des productions aviaire, cunicole et porcine ayant un impact dans la gestion sanitaire de ces espèces.
Le cours dédié à la volaille et aux lagomorphes est une formation théorique de base, telle que requise pour tous les omnipraticiens vétérinaires, aux examens cliniques et aux diagnostics des pathologies les plus fréquentes des volailles et lapins de production.
Le cours abordera les techniques d'examen clinique en élevage, l'importance du management sur les pathologies, le diagnostic différentiels des dominantes pathologiques (respiratoires, digestives, nerveuses, de la reproduction et déficiences immunitaires), les protocoles vaccinaux,... 
Ce cours est une base minimale devant être connue par tous les omnipraticiens vétérinaires.
Le cours dédié au porc décrit les principales maladies  du porc affectant :

• le système digestif ;
• le système respiratoire ;
• le système nerveux ;
• le système uro-génital et la glande mammaire ;
• la peau.

Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) de l'unité d'enseignement

Au terme de ce cours, l'étudiant sera capable de :
-comprendre et discuter des principaux enjeux socio-économiques et génétiques liés aux productions aviaire, cunicole et porcine.
- établir un diagnostic différentiel de base, proposer des examens de confirmation et mettre en place un traitement pour les maladies courantes des volailles et lapins de production ;
- déterminer quand et comment référer les cas complexes.
Au départ des principaux symptômes cliniques présentés par les porcs malades, l'étudiant sera capable de poser un diagnostic différentiel. Il pourra décrire les principales maladies du porc en mettant l'accent sur la symptomatologie, les facteurs de risques, les méthodes diagnostiques, le pronostic, le traitement et la prévention, tout cela en tenant compte de la santé publique et du contexte économique dans lequel évoluent les animaux de production.

Savoirs et compétences prérequis

Prérequis :
VETE2071-1 - Maladies infectieuses et parasitaires (MIP) des animaux de production et de la faune sauvage, y compris les zoonoses
VETE2064-1 - Pathologie générale des animaux domestiques
VETE2065-1 - Pharmacologie vétérinaire
VETE2073-1 - Nutrition et alimentation spéciales des animaux domestiques
Corequis :
VETE2062-1 - Anatomie clinique et radio-anatomie des animaux domestiques
VETE2061-1 - Sémiologie des animaux de production
 

Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement

Cours donné en présentiel, en auditoire. Les pathologies sont illustrées par de nombreuses diapositives et vidéos.

Mode d'enseignement (présentiel ; enseignement à distance)

Socio-économie : 3 heures d'enseignement en présentiel.
Conseil génétique : 1 heure d'enseignement en présentiel et/ou à distance.
Volailles et lagomorphes : 6 heures de cours théorique en présentiel. Porc : 6 heures de cours théorique en présentiel. Une présence active aux cours théoriques est conseillée surtout lors de la projection commentée des films.
Volailles et lagomorphes : il peut être demandé aux étudiants de compléter le cours par la lecture d'un article ou d'un chapitre d'ouvrage (maximum un par an) dont les références seront communiquées lors des cours. Des questions sur cette lecture peuvent être posées à l'examen.

Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours

Les notes de cours seront accessibles soit sur e-campus, soit sur myULg soit en ligne via (MOOC) :
L'adresse du site du MOOC/cours = http://www.fmv.ulg.ac.be/cms/c_2677814/fr/conseil-genetique
 Lectures complémentaires :

• Disease of Poultry, 12th Ed., Saif, Y.M. (Ed.) , Blackwell Publishing , 2008
• Recent advances in rabbit sciences, 2006, Maertens L. and Coudert, P. ed., COST 848 publication
• Manual of Poultry Diseases, 2015, Jeanne Brugère-Picoux, EAN :9782908014020

• L'élevage de lapin
• Le couvoir : de l'œuf au poussin
• L'élevage de poulet standard
• L'élevage de poulet label
• L'élevage de poules pondeuses en plein air

Modalités d'évaluation et critères

Examen écrit durant la session (juin et septembre) sous forme de QCM et/ou de QROC.
La note finale est une note globale attribuée collégialement par les co-titulaires de l'UE, après concertation. Cette note ne résulte donc pas d'une moyenne de sous-notes et est indivisible. Une note <10/20 conduit l'étudiant à devoir représenter l'ensemble des activités d'apprentissage de l'UE en seconde session.
Il peut être demandé aux étudiants de compléter le cours par la lecture d'article ou de chapitre d'ouvrage (maximum un par an) dont les références seront communiquées lors des cours. Des questions sur ces lectures peuvent être posées à l'examen (voir partie mode d'enseignement relatif aux volailles et aux lagomorphes).
Spécifiquement pour les étudiants devant encore réussir le cours VETE0439 (régime transitoire) un examen oral sera organisé pour la partie "volailles - lapins de production" durant la première et la seconde sessions. Une partie spécifique aux nouveaux animaux de compagnie sera incluse à cet examen (voir cours VETE2077). La date et le moment seront fixés par le titulaire (Prof D. Marlier).

Stage(s)

Remarques organisationnelles

Les étudiants sont priés d'utiliser leur adresse mail officielle de l'ULg dans leurs contacts avec le service.

Contacts

Les étudiants sont priés d'utiliser leur adresse mail officielle de l'ULg dans leurs contacts.
Prof. Dr (DScV, DMV) D. Marlier, Dip. ECZM (small mammals), Clinique Aviaire, des Rongeurs et des Lagomorphes, B42, Sart-Tilman, B4000 Liège, dmarlier@uliege.be
Dr Martine Laitat, Clinique porcine, DVM, PhD, Dipl. ECPHM (04/366 40 63) - E-mail : mlaitat@uliege.be
Dr Nicolas Antoine-Moussiaux, DVM, PhD - 04/366 41 42 - nantoine@uliege.be
Prof Johann Detilleux, DVM, PhD, MSc, Epidemiology and Pharmed PD, Ms Pédagogie, Dipl. EBVS, Professor of animal breeding, Head of Animal Production Department -       04/366 42 15 - jdetilleux@uliege.be
L'adresse du site du MOOC/cours = http://www.fmv.ulg.ac.be/cms/c_2677814/fr/conseil-genetique L'adresse du site du DRA = http://www.fmv.ulg.ac.be/cms/c_1384374/fr/accueil-dpa

Adaptation des engagements pédagogiques suite à la pandémie de COVID-19 pour la session de mai-juin

Méthodes d'apprentissage mises en œuvre : enseignement à distance

Les cours théoriques ont été donnés en présentiel (avant la période de confinement), transmis sous la forme de pdf et/ou podcastés.

Matière de l'évaluation

L'évaluation portera sur l'ensemble de la matière vue aux cours.

Méthodes d'évaluation

L'examen de première session se fera à distance sous la forme d'un examen écrit via l'outil « e-Campus ». Cette modalité d'évaluation implique que chaque étudiant.e dispose d'une connexion internet pendant toute la durée de l'épreuve. En cas de coupure internet ou de fermeture de la fenêtre de navigation, l'étudiant.e aura la possibilité de retourner sur sa session d'examen et de poursuivre son épreuve (un bouton « continuer » apparaîtra).
L'évaluation sera composée de 2 épreuves qui se dérouleront successivement dans le temps, avec un timing imparti pour chaque épreuve : 1) QCM (24 questions ; 70 minutes), 2) QROC (50 minutes). Pour chaque épreuve, il y aura donc une plage horaire disponible et un temps imparti pour réaliser l'épreuve pendant cette plage horaire. Ce temps sera adapté pour les étudiants en situation de handicap.
Un chronomètre se mettra en route en début d'épreuve, et une fois que le temps imparti se sera écoulé, l'épreuve se clôturera automatiquement et il ne sera plus possible d'apporter des modifications. Au sein de chaque épreuve, il sera possible de se balader d'une question à l'autre et de revenir en arrière sur une question laissée en suspens, pour autant que le temps imparti ne soit pas écoulé. Si l'étudiant.e débute l'épreuve rapidement après qu'elle aura été rendue disponible, il/elle disposera d'une pause entre les deux épreuves afin de reprendre ses esprits et, ainsi, diminuer son niveau de stress. Dans la mesure où l'étudiant.e aura potentiellement accès à différentes sources d'informations (cours ouvert, internet, livres de référence, etc.), les questions posées feront davantage appel à la réflexion, l'esprit critique et l'analyse plutôt que la simple restitution de la matière. Afin de minimiser le risque de fraudes (comme le travail en groupe ou la télécommunication entre étudiant.e.s), les questions posées, bien qu'ayant un niveau de difficulté similaire, ne seront pas identiques pour tous les étudiants. Les questionnaires seront générés de façon aléatoire en début d'épreuve. De plus, l'ordre des questions (et des réponses dans le cas des QCM) au sein de questionnaires identiques sera également distribué aléatoirement. Dès lors, il est fortement déconseillé de tenter de consulter ses pairs et de communiquer avec eux quant aux questions qu'ils ont reçues et aux réponses à apporter. En effet, cela fera perdre un temps précieux, diminuera votre niveau de concentration, augmentera votre niveau de stress et, in fine, jouera en votre défaveur.
Instructions spécifiques :
 1) Épreuve 1 :

• Plage horaire disponible : de xx à xx
• Durée : 70 minutes
• QCM
• 24 questions = 17 QCM "Volailles et lapins de production" (12 QCM relatives aux maladies des lapins et volailles de production + 5 QCM relatives aux visites virtuelles d'élevage) + 2 QCM "Conseil génétique" + 5 QCM "Socio-économie"
• 4 ou 5 possibilités de réponses et les solutions générales implicites 6 (aucune réponse n'est correcte) et 7 (toutes les réponses sont correctes).
• La correction du QCM se fera sur base du tarif « for guessing » :

• Plage horaire disponible : de xx à xx
• Durée : 50 minutes
• QROC
• "Porcine" : 5 à 6 questions de savoir et/ou de compréhension.

Contact

Coordinatrice du cours :
Dr Martine Laitat mlaitat@uliege.be
 
Les étudiants sont priés d'utiliser leur adresse mail officielle de l'ULg dans leurs contacts.
Prof. Dr (DScV, DMV) D. Marlier, Dip. ECZM (small mammals), Clinique Aviaire, des Rongeurs et des Lagomorphes, B42, Sart-Tilman, B4000 Liège, dmarlier@uliege.be
Dr Martine Laitat, Clinique porcine, DVM, PhD, Dipl. ECPHM (04/366 40 63) - E-mail : mlaitat@uliege.be
Dr Nicolas Antoine-Moussiaux, DVM, PhD - 04/366 41 42 - nantoine@uliege.be
Prof Johann Detilleux, DVM, PhD, MSc, Epidemiology and Pharmed PD, Ms Pédagogie, Dipl. EBVS, Professor of animal breeding, Head of Animal Production Department -       04/366 42 15 - jdetilleux@uliege.be
L'adresse du site du MOOC/cours = http://www.fmv.ulg.ac.be/cms/c_2677814/fr/conseil-genetique L'adresse du site du DRA = http://www.fmv.ulg.ac.be/cms/c_1384374/fr/accueil-dpa

Adaptation des engagements pédagogiques suite à la pandémie de COVID-19 pour la session août-sept

Matière de l'évaluation

Les cours théoriques ont été donnés en présentiel (avant la période de confinement), transmis sous la forme de pdf et/ou podcastés.  

Méthodes d'évaluation (et plateforme utilisée)

L'examen de seconde session se fera à distance sous la forme d'un examen écrit via l'outil « e-Campus ». Cette modalité d'évaluation implique que chaque étudiant.e dispose d'une connexion internet pendant toute la durée de l'épreuve. En cas de coupure internet ou de fermeture de la fenêtre de navigation, l'étudiant.e aura la possibilité de retourner sur sa session d'examen et de poursuivre son épreuve (un bouton « continuer » apparaîtra).
L'évaluation sera composée de 2 épreuves qui se dérouleront successivement dans le temps, avec un timing imparti pour chaque épreuve : 1) QCM (24 questions ; 70 minutes), 2) QROC (50 minutes). Pour chaque épreuve, il y aura donc une plage horaire disponible et un temps imparti pour réaliser l'épreuve pendant cette plage horaire. Ce temps sera adapté pour les étudiants en situation de handicap.
Un chronomètre se mettra en route en début d'épreuve, et une fois que le temps imparti se sera écoulé, l'épreuve se clôturera automatiquement et il ne sera plus possible d'apporter des modifications. Au sein de chaque épreuve, il sera possible de se balader d'une question à l'autre et de revenir en arrière sur une question laissée en suspens, pour autant que le temps imparti ne soit pas écoulé. Si l'étudiant.e débute l'épreuve rapidement après qu'elle aura été rendue disponible, il/elle disposera d'une pause entre les deux épreuves afin de reprendre ses esprits et, ainsi, diminuer son niveau de stress. Dans la mesure où l'étudiant.e aura potentiellement accès à différentes sources d'informations (cours ouvert, internet, livres de référence, etc.), les questions posées feront davantage appel à la réflexion, l'esprit critique et l'analyse plutôt que la simple restitution de la matière. Afin de minimiser le risque de fraudes (comme le travail en groupe ou la télécommunication entre étudiant.e.s), les questions posées, bien qu'ayant un niveau de difficulté similaire, ne seront pas identiques pour tous les étudiants. Les questionnaires seront générés de façon aléatoire en début d'épreuve. De plus, l'ordre des questions (et des réponses dans le cas des QCM) au sein de questionnaires identiques sera également distribué aléatoirement. Dès lors, il est fortement déconseillé de tenter de consulter ses pairs et de communiquer avec eux quant aux questions qu'ils ont reçues et aux réponses à apporter. En effet, cela fera perdre un temps précieux, diminuera votre niveau de concentration, augmentera votre niveau de stress et, in fine, jouera en votre défaveur.
Instructions spécifiques :
 1) Épreuve 1 :

• Plage horaire disponible : de xx à xx
• Durée : 70 minutes
• QCM
• 24 questions = 17 QCM "Volailles et lapins de production" (12 QCM relatives aux maladies des lapins et volailles de production + 5 QCM relatives aux visites virtuelles d'élevage) + 2 QCM "Conseil génétique" + 5 QCM "Socio-économie"
• 4 possibilités de réponses et les solutions générales implicites "aucune réponse n'est correcte" et "toutes les réponses sont correctes".
• La correction du QCM se fera sur base du tarif « for guessing » :

• Plage horaire disponible : de xx à xx
• Durée : 50 minutes
• QROC
• "Porcine" : 5 questions de savoir et/ou de compréhension.

Contact(s)

Coordinatrice du cours :
Dr Martine Laitat : mlaitat@uliege.be
 
Les étudiant.e.s sont prié.e.s d'utiliser leur adresse mail officielle de l'ULg dans leurs contacts.
Prof. Dr (DScV, DMV) D. Marlier, Dip. ECZM (small mammals), Clinique Aviaire, des Rongeurs et des Lagomorphes, B42, Sart-Tilman, B4000 Liège, dmarlier@uliege.be
Dr Martine Laitat, Clinique porcine, DVM, PhD, Dipl. ECPHM (04/366 40 63) - E-mail : mlaitat@uliege.be
Dr Nicolas Antoine-Moussiaux, DVM, PhD - 04/366 41 42 - nantoine@uliege.be
Prof Johann Detilleux, DVM, PhD, MSc, Epidemiology and Pharmed PD, Ms Pédagogie, Dipl. EBVS, Professor of animal breeding, Head of Animal Production Department -       04/366 42 15 - jdetilleux@uliege.be
L'adresse du site du MOOC/cours = http://www.fmv.ulg.ac.be/cms/c_2677814/fr/conseil-genetique L'adresse du site du DRA = http://www.fmv.ulg.ac.be/cms/c_1384374/fr/accueil-dpa

Notes en ligne