2019-2020 / VETE2057-1

Zootechnie et ethnographie

Appréciation des animaux domestiques

Stage d'immersion en millieu animalier

Ethnographie

Durée

Appréciation des animaux domestiques : 16h Th, 16h Pr
Stage d'immersion en millieu animalier : 80h TD
Ethnographie : 18h Th

Nombre de crédits

 Bachelier en médecine vétérinaire5 crédits 

Enseignant

Appréciation des animaux domestiques : Jean-François Cabaraux
Stage d'immersion en millieu animalier : Marc Vandenheede
Ethnographie : Jean-François Cabaraux

Coordinateur(s)

Jean-François Cabaraux

Langue(s) de l'unité d'enseignement

Langue française

Organisation et évaluation

Enseignement au deuxième quadrimestre

Horaire

Horaire en ligne

Unités d'enseignement prérequises et corequises

Les unités prérequises ou corequises sont présentées au sein de chaque programme

Contenus de l'unité d'enseignement

Appréciation des animaux domestiques

Ce cours se charge de rappeler l'unicité de chaque animal au sein de son espèce; il propose une méthode d'appréciation des qualités et des défectuosités de l'individu par rapport au standard de sa race ou du rôle qui lui est dévolu; il décrit les moyens usuels d'identification. Les espèces équine et bovine sont prises comme références.

Stage d'immersion en millieu animalier

voir http://www.fmv.ulg.ac.be/cms/c_267251/stages-obligatoires-en-milieu-animalier

Ethnographie

Le cours d'ethnographie passe en revue la diversité raciale au sein des diverses espèces d'animaux domestiques. Pour les animaux d'élevage (chevaux, ruminants, porcs, volailles, lapins), la composition des cheptels en Belgique et en France sert de référence. Pour les animaux de compagnie (chiens, chats), les races sont présentées par groupe en suivant la classification des fédérations internationales canine et féline.

Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) de l'unité d'enseignement

Appréciation des animaux domestiques

Les étudiants seront capables:

  • d'estimer l'âge du cheval et de la bête bovine sur base des caractéristiques morphologiques générales et de l'examen de la dentition ;
  • de réaliser le signalement d'un cheval ;
  • de porter une appréciation sur les principales qualités et défectuosités d'un animal en fonction de son utilisation.

Ethnographie

les étudiants seront capables :

  • de fournir les élèments essentiels permettant de définir, pour la plupart des animaux domestiques élevés en Belgique et en France, la race à laquelle ils appartiennent et de connaître les spécificités de leur utilisation;
  • de fournir des notions de zootechnie indispensables à tout médecin vétérinaire;
  • de reconnaitre l'espèce et la race d'un animal domestique sur la base d'une photo.

Savoirs et compétences prérequis

Appréciation des animaux domestiques

Notions d'anatomie

Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement

Appréciation des animaux domestiques

Cours en présentiel constitué de 16h de théorie et de 16h d'exercices pratiques.

Ethnographie

Cours en présentiel en amphithéâtre

Mode d'enseignement (présentiel ; enseignement à distance)

Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours

Appréciation des animaux domestiques

Le syllabus "Appréciation des animaux domestiques" et les présentations Powerpoint sont disponibles sur eCampus. Le syllabus est également disponible à l'Office des cours.

Ethnographie

Le syllabus et les présentations Powerpoint sont disponibles sur eCampus.
Le syllabus est également disponible à l'Office des cours.

Modalités d'évaluation et critères

Appréciation des animaux domestiques

Les examens sont des examens écrits (questions ouvertes ou/et QCM) couvrant l'ensemble de la matière (syllabus, présentations Powerpoint et matériel multimédia (vidéos, exercices,...)).

  • Partie théorique : 50 % de la cote finale d'Appréciation des animaux domestiques;
  • Partie pratique : 50 % de la cote finale d'Appréciation des animaux domestiques;
  • Si une des 2 cotes (théorique ou pratique) est inférieure à 10,00/20 ou si elles sont toutes deux inférieures à 10,00/20, c'est la cote la plus basse qui est reprise comme cote finale d'Appréciation des animaux domestiques.
Différentes interrogations seront organisées lors de la semaine de TP et compteront pour 20% de la cote finale des TP.
L'examen est organisé afin de vérifier le niveau des connaissances, leur compréhension et la capacité à intégrer les différentes parties du cours.
Une absence injustifiée aux TP ne permettra pas à l'étudiant de présenter l'examen théorique et pratique en 1ère session.
La réussite du cours est à 10,00/20 et les notes inférieures à 10,00/20 ne seront pas arrondies vers le haut.

Ethnographie

Les examens sont des examens écrits (questions ouvertes ou/et QCM) couvrant l'ensemble de la matière (syllabus ET présentations Powerpoint).
La réussite du cours est à 10,00/20 et les notes inférieures à 10,00/20 ne seront pas arrondies vers le haut.

Stage(s)

Remarques organisationnelles

Appréciation des animaux domestiques

  • La note d'Appréciation des animaux domestiques et la note d'Ethnographie représentent chacune 50% de la note finale.
  • Si l'une des deux notes (Appréciation des animaux domestiques ou ethnographie) est inférieure à 10,00/20, ou si les deux sont à moins de 10,00/20, c'est la note la plus basse qui est reprise comme note finale.

Ethnographie

  • La note d'Appréciation des animaux domestiques et la note d'Ethnographie représentent chacune 50% de la note finale.
  • Si l'une des deux notes (Appréciation des animaux domestiques ou ethnographie) est inférieure à 10,00/20, ou si les deux sont à moins de 10,00/20, c'est la note la plus basse qui est reprise comme note finale.

Contacts

Appréciation des animaux domestiques

Pr Jean-François CABARAUX
Courriel: jfcabaraux@uliege.be

Stage d'immersion en millieu animalier

marc.vandenheede@ulg.ac.be

Ethnographie

Pr Jean-François CABARAUX
Courriel: jfcabaraux@uliege.be

Adaptation des engagements pédagogiques suite à la pandémie de COVID-19 pour la session de mai-juin

Méthodes d'apprentissage mises en œuvre : enseignement à distance

Appréciation des animaux domestiques

Le cours a été donné avant le confinement.

Ethnographie

Une partie du cours a été vue avant le confinement. Le reste de la matière a été vue via des vidéos postées sur eCampus

Matière de l'évaluation

Appréciation des animaux domestiques

Toute la matière a été vue et les TP ont été adaptés

Ethnographie

La matière de l'examen comprend la matière vue en présentiel et dans les vidéos.

Méthodes d'évaluation

Appréciation des animaux domestiques

En juin, l'examen final est un examen écrit (questions ouvertes ou/et QCM) couvrant l'ensemble de la matière (présentations Powerpoint et matériel multimédia (vidéos, exercices,...)). L'examen sera réalisé en ligne sur eCampus.
Il y aura un seul examen final reprenant la matière théorique et la matière des travaux pratiques.
Différentes interrogations seront organisées lors de la semaine de TP et compteront pour 10% de la cote de l'examen final.
Une absence injustifiée aux TP ne permettra pas à l'étudiant de présenter l'examen théorique et pratique en 1ère session.
La réussite du cours est à 10,00/20 et les notes inférieures à 10,00/20 ne seront pas arrondies vers le haut.

Ethnographie

En juin, l'examen est un examen écrit (questions ouvertes ou/et QCM) couvrant l'ensemble de la matière (présentations Powerpoint et vidéos). L'examen sera réalisé en ligne sur eCampus.
La réussite du cours est à 10,00/20 et les notes inférieures à 10,00/20 ne seront pas arrondies vers le haut.

Contact

Appréciation des animaux domestiques

Courriel: jfcabaraux@uliege.be

Ethnographie

Courriel: jfcabaraux@uliege.be

Adaptation des engagements pédagogiques suite à la pandémie de COVID-19 pour la session août-sept

Matière de l'évaluation

Appréciation des animaux domestiques

Idem qu'en première session

Ethnographie

Idem qu'en première session

Méthodes d'évaluation (et plateforme utilisée)

Appréciation des animaux domestiques

Idem qu'en première session

Ethnographie

Idem qu'en première session

Contact(s)