Durée
18h SEM
Nombre de crédits
| Master : bioingénieur en chimie et bioindustries, à finalité | 2 crédits |
Enseignant
Langue(s) de l'unité d'enseignement
Langue française
Organisation et évaluation
Enseignement au premier quadrimestre, examen en janvier
Horaire
Unités d'enseignement prérequises et corequises
Les unités prérequises ou corequises sont présentées au sein de chaque programme
Contenus de l'unité d'enseignement
L'organisation de ce cours fait appel à des conférenciers externes provenant d'entreprises. Des « entrepreneurs » exposent des thèmes très variés en relation avec la création d'entreprises. Quoique les thèmes abordés varient d'une année à l'autre, l'apprentissage visé demeure constant. Ainsi, chaque année, des personnes issues d'horizons divers mais toujours de l'industrie (alimentaire ou non) viennent s'entretenir avec les étudiants de leur parcours professionnel, de leur savoir-faire et des réalités du « terrain ». Citons, à titre d'exemple, quelques thèmes abordés récemment : l'esprit d'entreprendre et la création d'entreprises,la gestion des ressources humaines, les relations avec les syndicats, l'entreprenariat au féminin, spin-off,...
Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) de l'unité d'enseignement
Le but de ce cours est de sensibiliser les étudiants aux enjeux et facettes de l'entrepreneuriat. Ce cours doit permettre aux étudiants d'avoir une ouverture à la fois sur les différentes composantes d'une entreprise et le monde extérieur à celle-ci. A l'issue du cours, les étudiants doivent être capables d'émettre un avis critique envers les enjeux de l'entrepreneuriat dans notre société.
Ce cours participe à l'acquisition de connaissances permettant aux étudiants d'assumer des responsabilités au sein de collectivités
Ce cours intervient dans le référentiel pour l'acquisition des
- Compétence 3 situation professionnelle 3.5. visant à savoir gérer une chaine de production alimentaire, non alimentaire ou biopharmaceutique
- Compétence 4 situation professionnelle 4.1 et 4.2 visant à assumer des responsabilités au sein de collectivités en comprenant les règles de l'organisation d'une entreprise, en analysant les aspects socio-économiques et environnementaux de la création d'une entreprise et leur impact sur la société et l'environnement
Savoirs et compétences prérequis
Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement
Mode d'enseignement (présentiel ; enseignement à distance)
Séminaires : 18h
Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours
Modalités d'évaluation et critères
Travail personnel (100%)
Stage(s)
Remarques organisationnelles
Contacts
Sindic Marianne (professeur)
Unité Analyses, Qualité et Risques
Laboratoire Qualité et sécurité des produits agroalimentaires
081/62.23.06
marianne.sindic@ulg.ac.be