Durée
16h Th, 23h Pr, 2h EXCU
Nombre de crédits
| Master : bioingénieur en chimie et bioindustries, à finalité | 5 crédits |
Enseignant
Langue(s) de l'unité d'enseignement
Langue anglaise
Organisation et évaluation
Enseignement au premier quadrimestre, examen en janvier
Horaire
Unités d'enseignement prérequises et corequises
Les unités prérequises ou corequises sont présentées au sein de chaque programme
Contenus de l'unité d'enseignement
Le cours vise à traiter la mise en pratique de la chimie biologique et des proécéds industriels correspondants au travers de projet de groupe en mode PBL (Problem-based learning). Les étudiants seront amenés dans le cadre de ce cours a concevoir une filière complete de valorisation d'une matière organique (végétale) vers une application spécifiée en choisissant et optimisant les voies de transformation correspondantes. Les molécules ciblées pour une valorisation sont les biopolymères conventionnels (amidon, cellulose, hémicelluloses, protéines, lignines, etc.) ou métabolites primaires en général.
Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) de l'unité d'enseignement
A l'issue du cours, l'étudiant doit être capable de:
- appliquer un choix de raisonnement logique permettant de cibler une voie de traitement de la matière première (végétale) pour une application donnée et de concevoir ainsi l'ensemble de la chaine de valeur
- mettre en oeuvre les techniques de caractérisation des molécules biologiques par les méthodes conventionnelles en vue de monitorer et appréhender la notion de variabilité de composition de la biomasse organique, de rendements, de pureté, etc.
- les étudiants devront être capables d'aborder la notion de flow sheet à un cas d'étude propre aux procédés employés dans le cadre de leur projet de recherche (design de la flow sheet, calcul de rendement, bilan des masses, études des paramètres opératoires les plus opportuns, impact énergétique et environnemental)
Savoirs et compétences prérequis
CHIM9239-2 Chimie des molécules biologiques
Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement
Ce cours est axé sur un mode d'apprentissage de type PBL ("Problem-Based Learning") principalement en laboratoire.
Pour des raisons de sécurité, l'accès au laboratoire n'est autorisé qu'aux étudiants munis d'un tablier de laboratoire, de leurs lunettes de sécurité et en ordre d'inscription. Les lunettes devront être portées lors de chaque manipulation.
Mode d'enseignement (présentiel ; enseignement à distance)
Problem-based Learining
Travaux pratiques/travail personnel : 60h
Leçons théoriques et introduction: 4h
Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours
Articles dans des revues internationales; éléments bibliographiques disponibles dans la bibliothèque du Laboratoire de Biomasse et Technologies Vertes
Modalités d'évaluation et critères
Travail personnel et rapport (100%)
La présence au laboratoire est obligatoire
Aucun examen n'est organisé en janvier. Un examen oral sera prévu en seconde session
Stage(s)
Remarques organisationnelles
Pour la réalisation du travail en laboratoire, les équipements du Laboratoire de Biomasse et Technologies Vertes seront mis à disposition des étudiants.
Contacts
Prof. Aurore Richel
Laboratoire de Biomasse et Technologies Vertes
081/62.26.33 / a.richel@uliege.be
Adaptation des engagements pédagogiques suite à la pandémie de COVID-19 pour la session de mai-juin
Méthodes d'apprentissage mises en œuvre : enseignement à distance
Non concerné. Le cours a été donné en Q1 et le rapport des étudiants faisant l'objet de l'évaluation a été rendu en 2019.
Matière de l'évaluation
Non concerné. Le cours a été donné en Q1 et le rapport des étudiants faisant l'objet de l'évaluation a été rendu en 2019.
Méthodes d'évaluation
Non concerné. Le cours a été donné en Q1 et le rapport des étudiants faisant l'objet de l'évaluation a été rendu en 2019.
Contact
Adaptation des engagements pédagogiques suite à la pandémie de COVID-19 pour la session août-sept
Matière de l'évaluation
L'évaluation de seconde session se déroulera sur E-Campus par réalisation d'un test en ligne, sous format QCM. Cette évaluation portera sur le projet effectué en Q1, les connaissances techniques et scientifiques s'y rapportant, de même que sur des notions de méthodologie de laboratoire qui ont été mis en oeuvre lors des séances de travaux pratiques.
Méthodes d'évaluation (et plateforme utilisée)
L'évulation sera réalisée sur E-Campus
Contact(s)
Prof. Aurore Richel - a.richel@uliege.be