Durée
33h Th, 19h Pr
Nombre de crédits
Enseignant
Langue(s) de l'unité d'enseignement
Langue française
Organisation et évaluation
Enseignement au deuxième quadrimestre
Horaire
Unités d'enseignement prérequises et corequises
Les unités prérequises ou corequises sont présentées au sein de chaque programme
Contenus de l'unité d'enseignement
Ce cours vise à introduire les bases de la chimie organique et à faire prendre conscience aux étudiants du rôle-clé joué par celle-ci dans la vie de tous les jours.
Après avoir rappelé brièvement la structure de l'atome et la nature des liaisons chimiques, les principales familles de composés organiques (alcanes, alcènes, alcynes, halogénures d'alkyle, dérivés aromatiques, alcools, éthers, aldéhydes et cétones, acides carboxyliques et leurs dérivés, amines) seront abordées en termes de nomenclature, de structure moléculaire, de caractéristiques électroniques et de réactivité. De ces concepts fondamentaux, découleront les grands types de réactions organiques et les principes qui les régissent. Une attention particulière sera accordée aux implications stéréochimiques des transformations étudiées.
En guise d'illustration, nous procéderons à des démonstrations expérimentales et nous expliquerons le rôle joué par des composés et des matériaux organiques dans de multiples objets de la vie quotidienne (alcootests, savons et détergents, emballages plastiques, colles époxy,...).
Le cours est divisé en douze grands chapitres dont les intitulés figurent ci-dessous.
- Chapitre I: Généralités
- Chapitre II: Isomérie et fonctions organiques
- Chapitre III: Les alcanes et les cycloalcanes
- Chapitre IV: Les alcènes et les diènes conjugués
- Chapitre V: Les alcynes
- Chapitre VI: Les halogénures d'alkyle
- Chapitre VII: Les composés aromatiques
- Chapitre VIII: Les alcools et les phénols
- Chapitre IX: Les éthers et les époxydes
- Chapitre X: Les aldéhydes et les cétones
- Chapitre XI: Les acides carboxyliques et leurs dérivés
- Chapitre XII: Les amines
Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) de l'unité d'enseignement
A l'issue de ce cours, les étudiants devront être capables:
- d'identifier et de nommer les principales fonctions de la chimie organique,
- de prévoir l'évolution de diverses propriétés physico-chimiques des composés organiques en fonction de leur structure,
- de prédire l'issue des grandes réactions de la chimie organique et de proposer un mécanisme réactionnel plausible pour celles-ci,
- de proposer les réactifs et catalyseurs adéquats pour effectuer une transformation chimique donnée.
Savoirs et compétences prérequis
Pour aborder ce cours, les étudiants doivent posséder de bonnes connaissances en chimie générale de base telle qu'elle est, par exemple, enseignée dans les cours de chimie du bloc 1 de bachelier en Sciences de l'Ingénieur, orientation ingénieur civil (CHIM9272 et CHIM9273).
En particulier, les notions relatives à la structure de la matière, les réactions chimiques et les équilibres chimiques doivent être maîtrisées, même si tout au long de ce cours, ces concepts fondamentaux supposés connus et le vocabulaire chimique qui s'y rapporte seront chaque fois rappelés de manière succincte.
Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement
Treize leçons de 2 h 30 chacune seront données tous les vendredis après-midi durant le second quadrimestre. Elles seront suivies de séances de répétitions (19 h) complèteront et illustreront l'enseignement théorique.
Mode d'enseignement (présentiel ; enseignement à distance)
Cours en présentiel, voir détails ci-dessus.
Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours
Ouvrages de référence:
- Chimie organique: les grands principes, John McMurry, Eric Simanek, 2ème édition française, Dunod: Paris, 2007
- Chimie organique, Paula Yurkanis Bruice, 2ème édition, Pearson France: Montreuil, 2010
Modalités d'évaluation et critères
Un examen écrit d'une durée de 4 h sera organisé durant la session de mai-juin. Il portera sur l'ensemble de la matière et de déroulera à livres fermés. A l'exception éventuelle d'une calculatrice non programmable, l'utilisation de tout appareil électronique (téléphone, ordinateur, tablette, caméra,...) sera strictement interdite pendant l'examen.
Stage(s)
Remarques organisationnelles
Contacts
Lionel Delaude
Institut de chimie organique
Bâtiment B6a, local 3.70c
Tél: (04) 366-3496
E-mail: l.delaude@uliege.be
Asistant en charge des répétitions et des travaux pratiques:
François Mazars
Institut de chimie organique
Bâtiment B6a, local 3.35
Tél: (04) 366-3463
E-mail: f.mazars@uliege.be
Adaptation des engagements pédagogiques suite à la pandémie de COVID-19 pour la session de mai-juin
Méthodes d'apprentissage mises en œuvre : enseignement à distance
Un podcast hebdomadaire sera mis en ligne sur la plate-forme Unicast de myULiege tous les vendredis à la place de la leçon en présentiel prévue initialement à ce moment-là.
En remplacement des répétitions, les énoncés d'exercices sur la matière vue dans la leçon qui précède seront ajoutés chaque vendredi aux supports de cours disponibles sur MyUliege. Les étudiants sont invités à les résoudre à domcile dans la semaine qui suit leur mise en ligne. Un corrigé-type sera mis en ligne le vendredi suivant.
Une répétition finale portant sur l'ensemble de la matière du cours aura lieu le vendredi 15 mai 2020 de 13h45 à 17h45. Elle se fera par vidéoconférence sur la plate-forme WebEx. Les étudiants concernés recevront une invitation personnelle dans les jours qui précèdent.
Matière de l'évaluation
L'évaluation du cours de chimie et matériaux organiques pour la session de mai-juin 2020 portera sur l'ensemble de la matière reprise dans les notes de cours, à l'exception du chapitre XII sur les amines.
Méthodes d'évaluation
Un examen écrit à distance d'une durée de 4 h sera organisé durant la session de mai-juin 2020 sur la plate-forme eCampus.
Contact
Lionel Delaude
E-mail: l.delaude@uliege.be
Asistant en charge des répétitions et des travaux pratiques:
François Mazars
E-mail: f.mazars@uliege.be
Adaptation des engagements pédagogiques suite à la pandémie de COVID-19 pour la session août-sept
Matière de l'évaluation
L'évaluation du cours de chimie et matériaux organiques pour la session de août-septembre 2020 portera sur l'ensemble de la matière reprise dans les notes de cours, à l'exception du chapitre XII sur les amines.
Méthodes d'évaluation (et plateforme utilisée)
Un examen écrit à distance et à livres ouverts d'une durée de 3 h sera organisé durant la session de août-septembre 2020.
Les questions vous seront envoyées par e-mail. Pour y répondre, vous aurez besoin de feuilles de papier vierges et d'un bic ou d'un stylo à encre bleu foncé ou noire. Un smartphone, une tablette ou un ordinateur capable de prendre des photos et de les transmettre par internet sera aussi nécessaire pour envoyer vos réponses à la fin de l'examen.
Contact(s)
Lionel Delaude
E-mail: l.delaude@uliege.be
Asistant en charge des répétitions et des travaux pratiques:
François Mazars
E-mail: f.mazars@uliege.be