Durée
Intégration de l'agriculture urbaine aux bâtiments et aux référentiels de certification : 3h Th
Programmation et conception : 3h Th
Les techniques spéciales dans le bâtiment : 3h Th
Législation en Agriculture urbaine intégrée aux bâtiments : 3h Th
Nombre de crédits
| Certificat d'université en Agriculture Urbaine et Péri-Urbaine | 2 crédits |
Enseignant
Intégration de l'agriculture urbaine aux bâtiments et aux référentiels de certification : Francis Schwall
Programmation et conception : Lionel Toumpsin
Les techniques spéciales dans le bâtiment : Benoît Martin
Législation en Agriculture urbaine intégrée aux bâtiments :
Coordinateur(s)
Langue(s) de l'unité d'enseignement
Langue française
Horaire
Unités d'enseignement prérequises et corequises
Les unités prérequises ou corequises sont présentées au sein de chaque programme
Contenus de l'unité d'enseignement
Intégration de l'agriculture urbaine aux bâtiments et aux référentiels de certification
Intégration sur et dans les bâtiments:
Description des différentes situations que l'on peut retrouver : agriculture en toiture, agriculture sur dalle, agriculture dans un bâtiment
Certifications et référentiels
Description des différents référentiels et outils d'évaluation de bâtiments et de quartiers écologiques présents sur le marché ( Bream, Hqe, Leed, Valideo, SBS, DGNB ...) Leur compatibilité avec l'agriculture urbaine.
Intégration à proximité d'un bâtiment
Description des différentes situations que l'on peut retrouver : agriculture en ilots, à proximité de voirie ....
Programmation et conception
Localisation et aménagement du territoire
Localisation des sites de production agricole et reconversion de sites désaffectés à l'échelle des aglomérations urbaines. L'agriculture urbaine comme activité économique cartactérisée par des besoins spécifiques en matière d'accessibilité, tant pour les consomateurs aue pour les travailleurs. La compatibilité de cette activité avec les différentes catégories du plan de secteur ainsi que les exigences du décret sol seront envisagées dans cette partie du cours.
Conception, programmation et contractualisation
Les fonctions et les contraintes d'aménagement de l'agriculture urbaine à l'échelle d'un site. Gestion des accès, des espaces servants et des déchets. Réglementations existantes quant à l'aménagement d'un espace lié à l'agriculture urbaine lorsque celui-ci se voit confié à une tierce partie. Statut et rôles des différents intervenants dans un projet d'agriculture urbaine, depuis le propriétaire du terrain jusqu'à l'exploitant. Intégration d'une production agricole dans la milieu urbain (en coeur d'îlot ou en espace ouvert) : contraintes et opportunités.
Les techniques spéciales dans le bâtiment
Technologies de production horticoles
Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) de l'unité d'enseignement
Intégration de l'agriculture urbaine aux bâtiments et aux référentiels de certification
Les objectifs sont :
Intégration sur et dans les bâtiments:
Connaître les règles à respecter pour intégrer l'agriculture urbaine sur ou dans un bâtiment sans prendre de risques techniques (stabilité, intégrité des constructions..)
Certifications et référentiels
Connaître les principaux référentiels et leurs particularités en matière d'agriculture urbaine.
Intégration à proximité d'un bâtiment
Connaître les règles à respecter pour intégrer l'agriculture urbaine à proximité d'un bâtiment sans prendre de risques techniques (stabilité, intégrité des constructions..)
Programmation et conception
Les objectifs sont :
- Comprendre les règles à respecter en matière de choix de localisation d'un projet d'agriculture urbaine ;
- Analyser les atouts et contraintes d'un site, en matière de statut au plan de secteur, d'accessibilité, de voisinage, de nature des sols et de risque de pollution ;
Les techniques spéciales dans le bâtiment
Connaissances de base en techniques spéciales et physique spécifiques à l'intégration de cultures dans les bâtimens
Savoirs et compétences prérequis
Intégration de l'agriculture urbaine aux bâtiments et aux référentiels de certification
Diplôme d'enseignement supérieur
Programmation et conception
Diplôme d'enseignement supérieur
Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement
Intégration de l'agriculture urbaine aux bâtiments et aux référentiels de certification
Intégration sur et dans les bâtiments::
Cours théorique : 3 heures
Certifications et référentiels
Cours théorique : 3 heures
Intégration à proximité d'un bâtiment
Cours théorique : 3 heures
Programmation et conception
Localisation et aménagement du territoire
Cours théorique : 3 heures
Conception, programmation et contractualisation
Cours théorique : 3 heures
Les techniques spéciales dans le bâtiment
Présentation des bases physique et illustrations de réalisations
Mode d'enseignement (présentiel ; enseignement à distance)
Intégration de l'agriculture urbaine aux bâtiments et aux référentiels de certification
En présentiel
Programmation et conception
En présentiel
Les techniques spéciales dans le bâtiment
Présentiel
Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours
Intégration de l'agriculture urbaine aux bâtiments et aux référentiels de certification
Notes d'informations techniques du CSTC
Référentiels (BREAM,LEED, HQE, VALIDEO, SBS)
Programmation et conception
Référentiel Quartiers Durables, Région Wallone, disponible sur internet
Les techniques spéciales dans le bâtiment
Kozai Toyoki, Niu Genhua, Takagaki Michiko, 2015, Plant Factory An Indoor Vertical Farming System for Efficient Quality Food Production, Elsevier Elsevier
Modalités d'évaluation et critères
Intégration de l'agriculture urbaine aux bâtiments et aux référentiels de certification
Examen écrit
Programmation et conception
Examen oral : A partir d'un cas concret, il est demandé aux étudiants d'identifier les contraintes et opportunités, ainsi que les obstacles à lever dans le cadre de l'aménagement d'un site destiné à l'agriculture urbaine.
Les techniques spéciales dans le bâtiment
Examen pratique
Stage(s)
Remarques organisationnelles
Contacts
Intégration de l'agriculture urbaine aux bâtiments et aux référentiels de certification
Prof. JIJAKLI Haissam ULg, Gembloux Agro-Bio Tech Bât. 47, avenue Maréchal Juin 5030 Gembloux +32 81 622431 mh.jijakli@ulg.ac.be
Programmation et conception
Prof. Jacques Teller,
LEMA ULg
9 allée de la découverte, B52,
4000 Liège
32 4 366 94 99