Techniques de séparation et de concentration

Durée

18h Th, 6h AUTR

Nombre de crédits

Enseignant

Patrick Fickers

Langue(s) de l'unité d'enseignement

Langue française

Organisation et évaluation

Enseignement au deuxième quadrimestre

Horaire

Horaire en ligne

Unités d'enseignement prérequises et corequises

Les unités prérequises ou corequises sont présentées au sein de chaque programme

Contenus de l'unité d'enseignement

- Techniques membranaires : electrodialyse, ultrafiltration, microfiltration, osmose inverse
- Centrifugation/decentation
- Méthodes chromatographiques appliquées au proteines
- Précipitation

Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) de l'unité d'enseignement

Ce cours donne les principes généraux des techniques spéciales de concentration et de purification.
Le cours est illustré par des exemples intéressant les industries alimentaires, les bioindustries et les industries de dépollution.
A l'issue du cours, l'étudiant doit être capable de
choisir la technologie de séparation et de concentration adaptée à une application déterminée et proposer des conditions de mise en oeuvre de la technologie choisie

Savoirs et compétences prérequis

Connaissances en microbiologie et en biochimie

Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement

Cours magistral Seances d'exercices

Mode d'enseignement (présentiel ; enseignement à distance)

Présentiel

Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours

Fichiers Power-point présentés aux cours

Modalités d'évaluation et critères

Examen écrit 

Stage(s)

Remarques organisationnelles

Contacts

Prof. Patrick Fickers
Microbial Processes and Interactions (MiPI) 
Ph: 081 622311 (direct),  081 622305 (secretariat)
E-mail: pfickers@ulg.ac.be

Notes en ligne