Durée
40h Th, 10h Pr
Nombre de crédits
| Bachelier en sciences pharmaceutiques | 6 crédits |
Enseignant
Langue(s) de l'unité d'enseignement
Langue française
Organisation et évaluation
Enseignement au premier quadrimestre, examen en janvier
Horaire
Unités d'enseignement prérequises et corequises
Les unités prérequises ou corequises sont présentées au sein de chaque programme
Contenus de l'unité d'enseignement
Une première partie comprend la description et l'étude des biomolécules que sont les acides aminés, les protéines, les enzymes, les sucres, les lipides et les cofacteurs. L'ensemble de ces notions débouche sur la seconde partie du cours qui étudie des grandes voies métaboliques de l'organisme (glycolyse, cycle de Krebs, phosphorylation oxydative...), comprenant principalement le catabolisme et l'anabolisme des hydrates de carbone, des graisses et des protéines. Les vitamines, en tant que cofacteurs enzymatiques, clôturent la matière.
Les travaux pratiques ont pour objectif d'illustrer le cours théorique.
La table des matières du cours théorique est la suivante:
PREMIERE PARTIE - Structures et fonctions des biomolécules
Chapitre I - Les acides aminés
Chapitre II - Les peptides et les protéines
Chapitre III - Les Enzymes
Chapitre IV - Les Glucides
Chapitre V - Les Lipides
Chapitre VI - Bioénergétique et cofacteurs
DEUXIEME PARTIE - Le métabolisme
Chapitre VII - Digestion & Métabolisme des Hydrates de Carbone
Chapitre VIII - La Phosphorylation Oxydative
Chapitre IX - Le métabolisme du glycogène
Chapitre X - L'anabolisme des sucres
Chapitre X I- Le métabolisme des lipides
Chapitre XII - Le catabolisme des protéines et des acides aminés
Chapitre XIII - Les vitamines
Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) de l'unité d'enseignement
Le cours théorique donne les bases nécessaires à la compréhension des grandes fonctions biochimiques de la matière vivante. Les travaux pratiques et dirigés illustrent le cours théorique et aident à sa compréhension. Ils ont pour objectif d'apprendre à travailler de façon intelligente, rigoureuse et soignée. Lors des différentes séances, un accent particulier est mis sur la compréhension des exercices et des manipulations au niveau des principes théoriques et du protocole expérimental.
Savoirs et compétences prérequis
Des connaissances de base en chimie générale, chimie organique, et biologie sont nécessaires pour suivre avec succès le cours de biochimie.
Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement
Mode d'enseignement (présentiel ; enseignement à distance)
L'enseignement est de type présentiel dispensé à l'aide de diapositives et de schéma effectués au tableau.
Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours
Un syllabus est disponible, ainsi que les diapositives.
Le livre Biochimie de Harper, aux éditions de Boeck, (ISBN:978-2-8041-7561-0) est un livre de référence reprenant l'ensemble du cours.
Modalités d'évaluation et critères
L'évaluation se fait par écrit.
Stage(s)
Il n'y a pas de stage associé à ce cours.
Remarques organisationnelles
Contacts
Il est possible de contacter le professeur à la fin de chaque cours ou à l'adresse suivante : bernard.masereel@unamur.be