Durée
24h Th, 48h Pr
Nombre de crédits
| Master : bioingénieur en sciences et technologies de l'environnement, à finalité | 6 crédits |
Enseignant
Langue(s) de l'unité d'enseignement
Langue française
Organisation et évaluation
Enseignement au premier quadrimestre, examen en janvier
Unités d'enseignement prérequises et corequises
Les unités prérequises ou corequises sont présentées au sein de chaque programme
Contenus de l'unité d'enseignement
L'agriculture en environnement contrôlé est un nouveau paradigme cultural dans lequel on vise à une production agricole totalement indépendante de l'environnement extérieur. Si le domaine de l'exploration spatiale a été le premier à s'intéresser à cette vision pour les séjours de longue durée, les développements technologiques font que cette agriculture apparaît se rapprocher de seuils de viabilité économiques. De plus, elle présente potentiellement un certain nombre de vertus environnementales comme l'économie en eau, l'absence de recours aux produits de protection des cultures, de très hauts rendements constants ou la possibilité de circuits courts d'approvisionnement alimentaire.
Le cours vise à faire explorer aux étudiants ces développement par l'immersion dans la recherche du laboratoire sur cette thématique
Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) de l'unité d'enseignement
Le cours vise à former les étudiants à concevoir des solutions technologiques permettant de définir les équipements, systèmes, et infrastructures de production alimentaire respectueuses de l'environnement
L'étudiant doit réussir à réaliser un projet présentant des spécifications complexes et interdépendantes en l'absence de méthodologie établie et sur base d'informations incomplètes.
Pour cela il vise à la réalisation des objectifs d'ingénierie dans le contexte stratégique du projet et il mobilise des connaissances et savoirs multidisciplinaires (Dynamique des systèmes, mecanique, automatique, physique de l'environnement, physique du bâtiment et techniques spéciales, irrigation, physiologie végétale, métrologie environmentale, analyse d'images,...)
Savoirs et compétences prérequis
Physique
Mathématique
Biologie
Chimie
Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement
apprentissage par projet et recherche
Mode d'enseignement (présentiel ; enseignement à distance)
Présentiel
projet
Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours
Kozai Toyoki, Niu Genhua, Takagaki Michiko, 2015, Plant Factory - An Indoor Vertical Farming System for Efficient Quality Food Production, ISBN : 0-12-801775-9
Kozai Toyoki, Fujiwara Kazuhiro, Runkle Erik S., 2016, LED Lighting for Urban Agriculture, ISBN 978-981-10-1848-0
Modalités d'évaluation et critères
Evaluation d'un rapport de travail et d'une présentation orale
Stage(s)
Remarques organisationnelles
Le projet nécessite un présentiel et ne fait pas l'objet d'une évaluation en seconde session