Programme des cours 2016-2017
| CHIM0059-6 | |||||
| Microbiologie industrielle | |||||
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Durée :
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| 20h Th | |||||
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Nombre de crédits :
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Nom du professeur :
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| Patrick Fickers | |||||
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Langue(s) de l'unité d'enseignement :
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| Langue française | |||||
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Organisation et évaluation :
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| Enseignement au deuxième quadrimestre | |||||
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Unités d'enseignement prérequises et corequises :
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| Les unités prérequises ou corequises sont présentées au sein de chaque programme | |||||
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Contenus de l'unité d'enseignement :
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| - Souches et systèmes d'expression
- Le bioréacteur et capteurs associés (directs et indirects) - Dynamique des populations cellulaires - Types de culture : batch, fed-batch, continue - Procédés post-fermentation - Techniques de séchage - Exemples : Optimalisation des cultures et de la production de métabolites |
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Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) de l'unité d'enseignement :
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| Permettre aux étudiants d'interpréter les schémas de production de cellules et de métabolites à un niveau industriel dans un contexte économique. | |||||
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Savoirs et compétences prérequis :
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| - Microbiologie
- Enzymologie - Biologie cellulaire et moleculaire |
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Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement :
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| - Cours ex-cathedra
- Illustration des notions théoriques par des exemples d'application en industrie - Travaux personnels encadres |
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Mode d'enseignement (présentiel ; enseignement à distance) :
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| Les différentes parties du cours théorique sont développées dans l'ordre de l'Aperçu général. Le cours est illustré par une visite guidée des installations pilote de fermentation (+ downstream processing) du CWBI et par la mise à disposition des senseurs, filtres, ...
La travaux pesronnels encadrés peuvent se faire à distance ou en presentiel selon le desir des étudiants |
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Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours :
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| - Fichiers Powerpoint presentés aux cours. | |||||
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Modalités d'évaluation et critères :
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| Examen écrit | |||||
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Stage(s) :
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Remarques organisationnelles :
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Contacts :
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| Prof. Patrick Fickers
University of Liège - Gembloux Agro-Bio Tech Microbial Processes and Interactions (MiPI) Passage des Déportés, 2 B-5030 Gembloux, BELGIUM Ph: 081 622311 (direct), 081 622305 (secretariat) E-mail: pfickers@ulg.ac.be |
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