Programme des cours 2015-2016
BIOC2000-1  
Procédés industriels de purification
Durée :
13h Th
Nombre de crédits :
Master en sciences agronomiques et industries du vivant, à finalité2
Master en sciences agronomiques et industries du vivant, à finalité2
Nom du professeur :
N...
Langue(s) du cours :
Langue française
Organisation et évaluation :
Enseignement au premier quadrimestre, examen en janvier
Unités d'enseignement prérequises et corequises :
Les unités prérequises ou corequises sont présentées au sein de chaque programme
Contenus du cours :
- Technologie de membranes (électrodialyse, ultrafiltration, nanofiltration, osmose inverse)
- Séchage des molécules thermosensibles
- Thermodénaturation des microorganismes
Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) du cours :
Le cours aborde les principes industriels de purification et de séchage en s'attardant principalement sur les techniques de membrane et le séchage de molécules thermosensibles et de microorganismes par atomisation, lyophilisation et fluidisation.
Savoirs et compétences prérequis :
Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement :
Mode d'enseignement (présentiel ; enseignement à distance) :
Cours magistral et exercices d'application
Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours :
Notes de cours à disposition
Modalités d'évaluation et critères :
Examen oral
Stage(s) :
Remarques organisationnelles :
Contacts :
Pr P. Thonart et Dr J. Destain
Notes en ligne :
Notes sur e campus
http://www.ecampus.ulg.ac.be/webapps/portal/frameset.jsp?tab_group=courses&url=%2Fwebapps%2Fblackboard%2Fexecute%2Fcontent%2Ffile%3Fcmd%3Dview%26mode%3Ddesigner%26content_id%3D_209278_1%26course_id%3D_3739_1%26framesetWrapped%3Dtrue