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| RAVT2045-1 | Eléments de synergie entre les productions animales et végétales, 1re partie
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| Durée : | 49h Th |
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| Nom du professeur : | Jérôme Bindelle, Marie-France Destain, Guy Mergeai |
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| Coordinateur(s) : | Jérôme Bindelle |
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Langue(s) du cours :
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| Langue française |
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Organisation et évaluation :
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| Enseignement au deuxième quadrimestre |
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Contenus du cours :
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| Le cours "Eléments de synergie entre les productions animales et végétales, 1re partie" RAVT2045 a pour objectif d'attirer votre attention sur l'intérêt de la pratique de l'élevage en intégration avec l'agriculture. Dans une exploitation agricole familiale sous les tropiques, on retrouve souvent un multiplicité de composantes de production tels que les production végétales, animales ou piscicoles. Cette diversité des composantes de production est un atout qui permet d'intensifier et de durabiliser les systèmes de production. L'intégration de chaque composante à l'échelle de l'exploitation représente une alternative pour améliorer la production sans recourir excessivement à des moyens extérieurs. L'intégration entre les différentes composantes s'inscrit dans la conception plus large de l'agro-écologie qui cherche à imiter les processus naturels et les synergies entre les composantes agronomiques d'un système pour en accroitre la productivité globale (et non pas celle d'une seule composante). La production des plantes augmente en gérant la matière organique et l'activité biologique des sols, en intégrant l'agriculture et l'élevage pour recycler les nutriments ainsi qu'en diversifiant les ressources dans le système. Les bénéfices ont été démontrés dans une diversité de contextes tropicaux. Pour être optimisés et durables, les systèmes intégrés demandent beaucoup de connaissances et de savoir-faire. En outre, traditionnellement, le conception de l'enseignement tend à enseigner les différentes composantes d'une agriculture intégrée indépendamment les unes par rapport aux autres. Ce cours cherche à établir les liens entre les différentes matières. Le cours s'attache dès lors, en partant du point de vue de la composante animale, à passer en revue différents systèmes d'intégration agriculture élevage sans toutefois prétendre être exhaustif. En partant de la composante alimentaire pour les animaux, nous passerons en revue des systèmes sous plantation pérenne, des systèmes cut-and-carry avec cultures fourragères pérennes, les jachères fourragères améliorées, les cultures fourragères en rotation avec des cultures vivrières et enfin l'exploitation des résidus de récolte en alimentation animale. |
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Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) du cours :
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| Au terme du cours, vous comprendrez comment se passent les échanges des principaux nutriments entre l'animal et les autres composantes des systèmes d'élevage. Vous serez aussi capable de porter un regard critique sur un système agricole et de proposer des améliorations pour optimiser les synergies et minimiser les pertes. |
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Prérequis et corequis / Modules de cours optionnels recommandés :
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| Pour suivre ce cours, nous vous suggérons d'avoir des bases en productions végétales tropicales, en productions animales en régions chaudes et en alimentation animale. |
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Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement :
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| Le cours démarrera avec des introductions théoriques en séance. Ensuite, vous aurez à élaborer une restitution durant laquelle vous appliquerez les principes exposés à un cas concret de votre choix. Vous êtes libre de consulter tous les documents que vous souhaitez et de contacter les enseignants pour vous aider à élaborer votre restitution. Vous présentrez oralement vos travaux devant la classe pendant 10 min. Les enseignants vous feront part de toute une série de remarques pour vous aider à améliorer votre travail. Ensuite, vous déposerez le travail écrit sur lequel portera l'évaluation pour ce cours. |
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Mode d'enseignement (présentiel ; enseignement à distance) :
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| Cours magistral : 12h
Restitution orale intermédiaire
Travaux personnels et accompagnement personnalisé |
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Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours :
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| Vous disposerez du PDF e la présentation présentée lors du cours magistral. |
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Modalités d'évaluation et critères :
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| Vous serez évalués sur la restitution écrite que vous remettrez au terme du cours. Personnellement, j'accorde de l'importance aux points suivants:
la qualité scientifique du document
le type de synergie(s) proposée(s), leur originalité et leur aspect concret et réaliste (proposition quantifiée vs. catalogue d'intentions)
la qualité de votre bibliographie (récente? scientifique? pertinente?)
la qualité du document dans la forme (idem que pour un TFE) |
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Stage(s) :
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Remarques organisationnelles :
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| La date exacte de remise de la restitution écrite sera communiquée lors de la présentation orale aux enseignants.
Cette date ne sera jamais ultérieure à la date de début des premières et deuxièmes session. Tout travail remis en retard ne sera pas évalué et une cote d'absence sera automatiquement attribuée.
La restitution écrite doit être communiquée par courriel à tous les enseignants du cours sans exception. |
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Contacts :
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| Pour toute question, n'hésitez pas à me contacter pour un rendez-vous: jerome.bindelle@ulg.ac.be or +32 81 62 26 09 |
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