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| NUTR0713-1 | Approche critique des compléments alimentaires
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| Durée : | 5h Th, 5h SEM |
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| Nombre de crédits : |
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| Nom du professeur : | Michel Frederich, Nicolas Paquot, Monique Tits |
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Langue(s) du cours :
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| Langue française |
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Organisation et évaluation :
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| Enseignement au premier quadrimestre, examen en janvier |
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Contenus du cours :
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| Le cours consistera en une présentation individuelle par chaque étudiant sur un complément alimentaire correspondant à une des thématiques suivantes: vitamines, oligo-éléments, minéraux, acides gras, acides aminés.
Le travail personnel consistera à faire un relevé et une comparaison des préparations disponibles à l'officine (avec l'aide de son maître de stage) dans la catégorie retenue et de réaliser une analyse critique de la littérature scientifique (études disponibles, qualité de celles-ci, dosage, etc.). L'étudiant fournira sa présentation sous forme de ppt une semaine avant son passage.
Au début de la séance, le groupe d'étudiant fera une introduction brève et commune sur le thème développé, ensuite, chaque étudiant fera une présentation plus spécifique sur son sujet propre.
Le tout sera suivi de jeux de rôle sur la thématique développée. |
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Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) du cours :
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| L'objectif de ce cours est que les étudiants puissent acquérir un esprit critique sur le très grand nombre de compléments alimentaires disponibles sur le marché. |
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Prérequis et corequis / Modules de cours optionnels recommandés :
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Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement :
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| Un travail personnel sera réalisé par chaque étudiant (voir ci-dessus). Des jeux de rôle seront également mis en place dans la pharmacie didactique sur les différentes thématiques développées. |
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Mode d'enseignement (présentiel ; enseignement à distance) :
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Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours :
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| Différents documents sont mis à disposition des étudiants sur la plate-forme ecampus. |
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Modalités d'évaluation et critères :
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| Le travail sera évalué et comptera pour 50% de la cote globale du cours. |
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Stage(s) :
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Remarques organisationnelles :
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| Les cours se dérouleront dans la Pharmacie Didactique. |
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Contacts :
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| Pr Nicolas Paquot: nicolas.paquot@chu.ulg.ac.be
Pr M. Tits: M.Tits@ulg.ac.be
Pr Michel Frédérich - M.Frederich@ulg.ac.be |
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