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| HORT0013-1 | Agriculture urbaine
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| Durée : | 12h Th, 12h Pr |
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| Nombre de crédits : |
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| Nom du professeur : | Haissam Jijakli |
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Langue(s) du cours :
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| Langue française |
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Organisation et évaluation :
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| Enseignement au deuxième quadrimestre |
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Contenus du cours :
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| Cours théorique : Après avoir défini l'agriculture et l'horticulture urbaine, il s'agira d'énumérer et de caractériser les activités actuelles de productions horticoles en milieu urbain et suburbain en région tempérée et tropicale. Dans un deuxième temps, les besoins d'un développement de l'horticulture urbaine seront argumentés (fonctions nourricière, écologique, économique et sociale) et exemplifiés par quelques cas internationaux concrets. Enfin, les nouvelles méthodes d'horticulture urbaines seront exposées tenant compte d'une intégration harmonieuse et durable avec l'environnement urbain.
Etude de cas : Les étudiants (réunis en groupe pour ce travail) réalisent une recherche bibliographique sur un des modes d'horticultures urbaines (végétalisation des toits, production en caves, jardins communautaires) et imaginent le développement d'un de ces modes de productions pour une ville belge en prenant en compte tous les aspects (sociaux, écologiques, économiques, techniques, législatifs,..). Les conclusions du travail sont présentées oralement et sous forme d'un rapport écrit. |
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Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) du cours :
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| Les objectifs sont :
1. Apporter une vue globale des systèmes de productions horticoles urbains (essentiellement en milieu tempéré),
2. Démontrer la complexité de mise en œuvre de ces systèmes tenant compte des contraintes économiques, écologiques, techniques, législatives,...
3. Permettre d'acquérir les connaissances générales suffisantes pour élaborer des systèmes de productions horticoles urbains. |
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Prérequis et corequis / Modules de cours optionnels recommandés :
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Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement :
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| Cours théorique : 12 heures
Travail personnel : 12 heures |
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Mode d'enseignement (présentiel ; enseignement à distance) :
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Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours :
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| The vertical farm : feeding the world in the 21th century, (2011) Dr Dickson Despommier, ed Picador |
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Modalités d'évaluation et critères :
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| Projet en groupe: 100% |
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Stage(s) :
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Remarques organisationnelles :
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Contacts :
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| Prof. JIJAKLI Haissam
ULg, Gembloux Agro-Bio Tech
Bât. 47, avenue Maréchal Juin
5030 Gembloux
+32 81 622431
mh.jijakli@ulg.ac.be |
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