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| ECON0942-1 | Economie rurale et gestion des entreprises agricoles
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| Durée : | 32h Th, 20h Pr, 8h EXCU |
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| Nombre de crédits : |
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| Nom du professeur : | Philippe Burny, Thomas Dogot, Philippe Lebailly |
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| Coordinateur(s) : | N... |
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Langue(s) du cours :
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| Langue française |
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Organisation et évaluation :
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| Enseignement au premier quadrimestre, examen en janvier |
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Contenus du cours :
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| Le cours d'Economie rurale et gestion des entreprises agricoles fait partie du module majeur intitulé "Economie rurale et politiques européennes et internationales". Ce module majeur vise à conférer aux étudiants un socle de compétences permettant d'adopter la démarche et les outils de l'analyse économique aux problèmes spécifiques du secteur agricole et agroalimentaire.
Le cours ECON0942 est centré sur l'analyse du secteur agricole et des facteurs de production qu'il mobilise et sur les principes de gestion appliqués aux entreprises agricoles. Il s'agit d'un cours hybride intégrant des activités en anglais, à savoir la lecture d'articles complétant le cours (voir LANG2952-1).
Le cours est structuré en trois parties. Le plan général ci-dessous donne un aperçu du contenu.
Première partie: Les facteurs de production en agriculture
1.1 Le capital foncier
1.2 La main-d'oeuvre
1.3 Le matériel
1.4 Nature et importance des capitaux agricoles
1.5 Investissements et endettement
1.6 Les fondamentaux socio-économiques d'une agriculture
Deuxième partie: Comptabilité de gestion appliquée au secteur agricole
2.1. Introduction : de la comptabilité générale à la comptabilité de gestion
2.2 Les principes et méthodes de la comptabilité analytique
2.3 Les indicateurs utiles en comptabilité de gestion
2.4 Les outils de gestion : méthodes d'analyse et de diagnostic des performances technico-économiques d'une exploitation agricole
2.5 Les dispositifs de collecte de données et les centres de gestion agricole
Troisième partie: Plan d'exploitation
3.1 Elaboration d'un plan d'exploitation
3.2 Introduction aux méthodes d'optimisation |
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Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) du cours :
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| Le cours permet aux étudiants d'acquérir les savoirs suivants:
- principes de comptabilité analytique
- indicateurs technico-économiques appliqués à la gestion des entreprises agricoles
- analyse du secteur agricole et des facteurs de production
A l'issue du cours, l'étudiant doit être capable de :
- mettre en application les principes de la comptabilité analytique
- établir un prix de revient complet
- objectiver l'aide à la décision en matière de gestion d'une exploitation agricole
- caractériser les fondamentaux socio-économiques d'une agriculure |
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Prérequis et corequis / Modules de cours optionnels recommandés :
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| Les pré-requis de comptabilité et gestion des entreprises sont enseignés dans le cours GEST3028.
L'étudiant aura acquis les connaissances de base en mathématique et celles relatives à la théorie économique marginaliste telles que dispensées dans le cours d'Economie politique et sociale (ECON2244).
Pour les étudiants qui souhaitent approfondir les matières abordées dans ce cours, les modules optionnels recommandés sont les suivants :
- AGRO 1.32 dédicacé aux questions spéciales d'Economie du développement;
- AGRO 1.52 qui permet d'approfondir les outils d'aide à la désicion économique au niveau de l'entreprise individuelle ou au niveau de sous-ensembles du secteur;
- AGRO 1.35 centré sur la politique agricole commune (PAC) et sur les perspectives sociologiques et législatives du développement rural. |
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Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement :
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| Cours magistral (32 h)
Exercices et études de cas (10 h + 8 h)
Travaux personnels (10 h)
Les détails des activités hybrides seront disponibles sur e-campus dans l'espace cours qui correspond à votre Master et année d'études. |
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Mode d'enseignement (présentiel ; enseignement à distance) :
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| Cours en présentiel selon les modalités détaillées au point précédent |
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Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours :
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| - G. Bublot. L'exploitation agricole. Economie-Gestion-Analyse. Nauwelaerts, Louvain.
- J. Chombart de Lauwe, J. Poitevin, J.C. Tirez. Nouvelle gestion des exploitations agricoles. Dunod, Paris.
- J.P. Gillet, V. Ginsburgh, P. Michel et Khrouz. Comptabilité, De Boeck.
- Melyon, Hemeci et Fernandez. Comptabilité analytique : principes, techniques et évolutions. Editions ESKA.
- Société Française d'Economie Rurale. Economie rurale. Publication bimestrielle.
- SPW-DGARNE. Evolution de l'économie agricole et horticole wallonne. Disponible en téléchargement à l'adresse suivante : http://agriculture.wallonie.be/apps/spip_wolwin/rubrique.php3?id_rubrique=31 |
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Modalités d'évaluation et critères :
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| Examen écrit (70 %) dont une question en anglais.
Travaux personnels (30%). Les travaux personnels donnent lieu à une note unique pour les deux sessions d'examens. |
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Stage(s) :
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Remarques organisationnelles :
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Contacts :
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| Dogot Thomas (Coordinateur ECON0942)
thomas.dogot@ulg.ac.be
+32 81 622364
Burny Philippe
philippe.burny@ulg.ac.be
+32 81 622647
Lebailly Philippe
philippe.lebailly@ulg.ac.be
+32 81 622361
Unité d'Economie et Développement rural
Bât GE Gembloux Agro-Bio Tech
passage des Déportés 2
5030 Gembloux |
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