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| CHIM0254-1 | Chimie analytique biologique
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| Durée : | 20h Th, 40h Pr |
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| Nombre de crédits : |
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| Nom du professeur : | Gauthier Eppe |
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| Coordinateur(s) : | Gauthier Eppe |
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Langue(s) du cours :
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| Langue française |
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Organisation et évaluation :
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| Enseignement au premier quadrimestre, examen en janvier |
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Contenus du cours :
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| Première partie: les concepts de la chimie analytique et l'importance de la chimie analytique en biologie et sciences de la vie:
1. Introduction
2. Les mesures en chimie analytique
3. Les erreurs expérimentales au laboratoire
Deuxième partie: les réactions et équilibres chimiques, leur importance en biochimie et pour l'élaboration de méthodes chimiques d'analyse:
4. Les équilibres chimiques
5. L'analyse volumétrique: les titrages
6. Les équilibres acide-base
7. Les équilibres de complexation
Troisième partie: les méthodes de séparation. Nous aborderons les principes de base du mécanisme de séparation en chromatographie. Nous verrons en détails les différents paramètres qui caractérisent une séparation chromatographique. Nous aborderons les principaux types de chromatographie:
La chromatographie gazeuse
La chromatographie liquide
La chromatographie ionique
La chromatographie d'exclusion stérique |
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Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) du cours :
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| Comprendre, interpréter et appliquer les différentes étapes réactionnelles d'un protocole d'analyse quantitative par voie chimique en vue d'en obtenir les meilleures performances d'exactitude et de précision sont les objectifs prioritaires du cours. Ceci implique une parfaite connaissance des réactions chimiques qu'il met en œuvre. La compréhension des phénomènes d'équilibres chimiques couplés est un autre acquis indispensable pour les cours ultérieurs de biochimie. Pour la 3me partie du cours, comprendre les bases de la chromatographie, nécessite une parfaite connaissance des mécanismes de séparation impliqués. Les étudiants devront être capables de sélectionner une technique chromatographique adéquate (y compris le choix des phases stationnaires et mobiles) afin de répondre à un problème analytique posé. Ils devront également comprendre et interpréter l'influence que les paramètres expérimentaux jouent sur l'efficacité de séparation en chromatographie. |
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Prérequis et corequis / Modules de cours optionnels recommandés :
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| Le cours de chimie générale de première année. |
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Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement :
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| Voir ci-dessous |
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Mode d'enseignement (présentiel ; enseignement à distance) :
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| Cours théorique :
Les leçons, d'une durée de 1h45, débutent le premier mardi du premier semestre à 10h45 et se donnent habituellement dans l'auditoire A3. Le cours se fait sur base de présentations powerpoint, et d'exercices au tableau. Une interruption de 5 à 10 minutes est prévue vers le milieu de chaque leçon.
Travaux dirigés:
Des séances de répétition sont prévues les mardi après-midi pour la résolution d'exercices suggérés dans le cours. Ces séances sont très importantes car l'examen écrit est majoritairement constitué d'exercices numériques.
Travaux pratiques :
Ils débutent le premier mercredi du premier semestre (salles R4 et R10 du bâtiment Chimie-TP B6d). Ils commencent à 11h et se prolongent (avec une interruption entre 13h et 14h) jusqu'à 18h.
Ils ont essentiellement pour but d'initier les étudiants aux exigences particulières de l'analyse chimique : ne rien perdre, ne rien contaminer, soin, propreté et méthode, respect strict des protocoles expérimentaux ... La fiabilité, la fidélité, la justesse et l'exactitude d'un résultat d'analyse dépendent, bien sûr, du choix de la méthode mais aussi de la dextérité et de la compétence de l'expérimentateur. |
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Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours :
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| Les notes de cours ainsi que le manuel de travaux pratiques sont disponibles au Point de Vue. Les notes contiennent en outre la copie des transparents importants et les exercices numériques, dont certains résolus.
Aucun matériel particulier (sauf le tablier) n'est nécessaire pour les laboratoires. L'utilisation d'une calculatrice scientifique (programmable) est permise, voir conseillée pour la résolution des exercices.
Pour compléter l'information, la consultation des ouvrages suivants est vivement recommandée :
- D.C. Harris, Quantitative Chemical Analysis, 6th or 7th edition, WH Freeman, New York, 2003 pour la 6ème édition.
En Français:
- CHIMIE ANALYTIQUE, Traduction de la 7ème édition américaine ci-dessus par Cl. Buess-Herman, J. Dauchot-Weymeers et F.Dumont (De Boeck - Université, Paris-Bruxelles, 1997) |
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Modalités d'évaluation et critères :
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| Travaux pratiques : L'évaluation est faite à partir de l'exactitude des résultats d'analyse rendus ainsi que sur la compréhension théorique des protocoles mis en œuvre. Le résultat final tient donc compte de 3 manipulations, d'interros surprise au labo, et d'une interrogation générale de laboratoire. Les TP comptent pour 20%. D'une année à l'autre, sont dispensés des TP les étudiants les ayant réussis avec au moins 10/20.
Visite de laboratoire: l'évaluation est faite à partir du rapport, de la présentation orale, et de remarques éventuelles des encadrants. La visite compte pour 10%. D'une année à l'autre, sont dispensés de visite les étudiants dispensés de labos.
Examen : L'examen en session est ECRIT. Il comporte en majorité des exercices, quelques questions théoriques de restitution, et des applications : interprétation ou tracé de courbes de titrages, d'évolution de constantes conditionnelles, de chromatogrammes ...
L'examen concerne l'entièreté de la matière (y compris les concepts vus au laboratoire et lors de la visite). L'écrit compte pour 70%. Il y a une session en janvier et une session en août/septembre. |
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Stage(s) :
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| Les stages pratiques sont de deux types:
1- Des séances de laboratoire sont prévues pendant 8 semaines, les mercredi de 11h à 18h. Les étudiants réalisent trois manipulations (dosage par gravimétrie, dosage par colorimétrie, dosage par titrage volumétrique), rendent un rapport d'analyse. Des interrogations surprise peuvent être organisées pour tester le degré de préparation et de compréhension du laboratoire.
2- Un stage d'observation dans un laboratoire de recherche sera organisé, afin de montrer l'utilisation d'une technique contemporaine ou d'un instrument particulier dans un laboratoire de chimie analytique biologique. |
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Remarques organisationnelles :
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| Voir ci-dessous |
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Contacts :
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| Pr. Gauthier Eppe
Institut de Chimie, Bat B6c, Local 1/9A
Tel. +32-4-366.3422
e-mail. g.eppe@ulg.ac.be
Répétitions: Pierre-Hugues Stefanuto
Assistants au laboratoire: Pierre-Hugues Stefanuto préparateur: Stéphane Luts
(v.gabelica@ulg.ac.be) |
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| Notes en ligne : |
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| manuel de TP |
| Manuel de TP de chimie analytique biologique à l'usage des étudiants de 2me année de bachelier en sciences biologiques |
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| Visite de laboratoire |
| Remarques organisationnelles |
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