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Année académique 2014-2015Données en date du : 12/05/2015
BIOC0232-1  Macromolecular biochemistry

Durée :  30h Th, 30h Pr
Nombre de crédits :  
Master en sciences chimiques, à finalité approfondie, 1re année4
Master en sciences chimiques, à finalité didactique, 1re année4
Master en sciences chimiques, à finalité spécialisée, 1re année4
Master en sciences chimiques4
Nom du professeur :  Moreno Galleni
Langue(s) du cours :  
Langue anglaise
Organisation et évaluation :  
Enseignement au premier quadrimestre, examen en juin
Contenus du cours :  
1) Propriétés chimiques des acides aminés et de la chaîne polypeptidique
1.1 La nature de la chaîne polypeptidique
1.2 Les acides aminés
1.3 Méthodes de détection des acides aminés, peptides et protéines
1.4 Détermination de la taille des protéines
1.5 Détermination de la séquence en acides aminés
1.6 Synthèse chimique des peptides
1.7 Biosynthèse peptidique non-ribosomale 1.8 Modification post-traductionnelle de la chaîne polypeptidique
2) Mécanisme de localisation des protéines chez les procaryotes et eucaryotes
3) Interactions déterminant les propriétés des protéines
3.1 Nature des interactions non-covalentes
3.2 Interactions intramoléculaires
4) Propriétés conformationnelles des protéines
4.1 Structure secondaire et tertiaire des protéines
4.2 Propriétés spectroscopiques des protéines en solution
5) Propriétés physicochimiques des protéines en solution et membranaires



Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) du cours :  
Ce cours décrit les facteurs influençant la structure et les propriétés des protéines.
Prérequis et corequis / Modules de cours optionnels recommandés :  
Cours de Biochimie générale
Cours de thermodynamique et physique
Cours de chimie organique
Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement :  
30 h de travaux pratiques, portant sur la purification des protéines et la cinétique enzymatique
Mode d'enseignement (présentiel ; enseignement à distance) :  
15 leçons de 2 heures
Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours :  
Syllabus + présentation power point
Modalités d'évaluation et critères :  
Examen écrit
Stage(s) :  
Remarques organisationnelles :  
Contacts :  
Galleni Moreno, Local 2/10, Institut de Chimie , B6a. Sart Tilman
Tel:04/3663549 - Fax:04/3663364 - Email:mgalleni@ulg.ac.be



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