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Année académique 2014-2015Données en date du : 12/05/2015
ANIM0005-1  Biochimie des métabolismes chez les animaux domestiques

Durée :  24h Th
Nombre de crédits :  
Master bioingénieur : sciences agronomiques, à finalité spécialisée, 1re année2
Nom du professeur :  Robert Renaville
Langue(s) du cours :  
Langue française
Organisation et évaluation :  
Enseignement au deuxième quadrimestre
Contenus du cours :  
Ce cours développera en particulier : les principes de bioénergétique (organisation et régulation des voies métaboliques), la glycolyse et le catabolisme des hexoses (glucose et sucres apparentés, conditions aérobiques et anaérobiques, production de lactate,¿.), le cycle de l'acide citrique (citrate et chaîne respiratoire de transport d'électrons, composants du cycle du citrate et voies biosynthétiques,¿), la phosphorylation oxydative, la voie des pentoses phosphates et la gluconéogenèse (le métabolisme du glycogène, la régulation du métabolisme des hydrates de carbones,¿.), le métabolisme des acides gras (triacylglycérols et absorbtion intestinale, dégradation par la voie de la ß-oxydation,¿..), le métabolisme des acides aminés et la production d'urée (désamination, ion ammonium et cycle de l'urée, catabolisme, ¿.), la biosynthèse des carbohydrates, des lipides, des acides aminés et des nucléotides.
Ces différents processus biochimiques seront illustrés en étudiant leur rôle dans la lacation, la croissance, la reproduction et la formation de l'oeuf
Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) du cours :  
Ce cours décrit les différents métabolismes permettant de produire l'énergie indispensable au bon fonctionnement de l'activité cellulaire en harmonie avec la fonction physiologique correspondante. Dans une seconde phase, l'intégration des processus de biosynthèse et de métabolisme est abordée pour des fonctions physiologiques comme la lactation, la croissance, la reproduction ou la formation de l'oeuf.
A l'issue du cours, l'étudiant doit être capable de
de décrire et d'expliquer les bases des processus biochimiques chez les animaux de rente
Prérequis et corequis / Modules de cours optionnels recommandés :  
-- AM101 - Anatomie et physiologie animale comparées
Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement :  
Mode d'enseignement (présentiel ; enseignement à distance) :  
Cours magistral : 24h
Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours :  
Biochemistry by Campbell
Modalités d'évaluation et critères :  
Examen oral (100%)
Stage(s) :  
Remarques organisationnelles :  
Contacts :  
Renaville, Robert (Professeur) Biologie animale et microbienne 081 62 24 18 rrenaville@ulg.ac.be



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