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| HORT0001-1 | Fondements des productions horticoles
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| Durée : | 24h Th |
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| Nombre de crédits : |
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| Nom du professeur : | André Toussaint |
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Langue(s) du cours :
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| Langue française |
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Organisation et évaluation :
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| Enseignement au premier quadrimestre, examen en janvier |
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Contenus du cours :
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| Analyse des caractéristiques et spécificités des productions horticoles.
Maîtrise et exploitation des facteurs climatiques et microclimatiques : environnement lumineux, facteur thermique, et autres facteurs d'importance (vent, CO2).
Maîtrise et exploitation des facteurs édaphiques : caractéristiques et qualités des substrats, cultures hors-sol : principes et caractéristiques, exploitation des microorganismes. |
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Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) du cours :
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| Analyse des fondements de l'horticulture : bases physiologiques et technologiques. Principes de base applicables à la gestion des facteurs de production : fondements des interventions
A l'issue du cours, l'étudiant doit être capable de
- restituer les principales productions et caractéristiques du secteur horticole
- interpréter et définir les secteurs et sous secteurs de l'horticulture en terme de productions
- analyser les techniques exploitables et concevoir leurs applications
- comprendre et argumenter les options culturales |
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Prérequis et corequis / Modules de cours optionnels recommandés :
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| Botanique
Physiologie végétale
Microbiologie générale
Génétique générale |
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Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement :
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| Visite d'une exploitation horticole |
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Mode d'enseignement (présentiel ; enseignement à distance) :
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| Cours magistral : 21h
Visite : 3h |
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Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours :
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| Horticultural Science , Janick J, Freeman W.H. (San Fransisco),1979.
Greenhouse climate controls : an integrated approach, Bakker et al Wageningen Press, 1996.
Les cultures hors-sol, Morard, Publ. Agricole, Paris 1995.
Introduction à la production sous serre, Urban L, Tec/Doc Lavoisier, Paris, 1997. |
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Modalités d'évaluation et critères :
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| Examen oral (100%) |
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Stage(s) :
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Remarques organisationnelles :
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Contacts :
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| André Toussaint
Phytotechnie tropicale et Horticulture
Tél 081 622417
atoussaint@ulg.ac.be |
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| Notes en ligne : |
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| Notes en ligne |
| intranet GxABT |
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