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Programme des cours 2012-2013Dernière mise à jour : 18/06/2013
GERE0014-1  Conception des infrastructures agro-industrielles et incidences environnementales

Durée :  18h Th, 6h EXCU
Nombre de crédits :  
Master bioingénieur : sciences agronomiques, à finalité spécialisée, 2e année2
Nom du professeur :  Joseph Flaba
Langue(s) du cours :  
Langue française
Organisation et évaluation :  
Enseignement au premier quadrimestre, examen en janvier
Contenus du cours :  
La ventilation optimale des bâtiments est essentielle pour préserver la santé des animaux ainsi que les caractéristiques des matériaux qui ont servi à leur construction. Les modes de ventilation sont étudiés.
Les effluents d'élevage (déjections, eaux usées, ¿) font l'objet d'une attention particulière afin de mettre en place les conditions requises pour assurer leur valorisation optimale tout en préservant l'environnement et en prenant en compte les préoccupations des riverains éventuels.
Les caractéristiques spécifiques des bâtiments destinés au logement des bovins, des porcins et de la volaille sont étudiées, ainsi que les données de base conduisant au dimensionnement de certains équipements.
L'intégration paysagère des bâtiments agricoles fait l'objet du dernier chapitre.
Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) du cours :  
Le cours permettra aux futurs bio-ingénieurs de l'orientation « Production animale » de connaître les éléments de base de la conception des bâtiments d'élevage et d'identifier les travaux d'amélioration à effectuer dans des bâtiments existants afin qu'ils répondent mieux aux besoins des animaux et/ou afin de diminuer leur impact sur l'environnement. Il doit également leur fournir les bases d'une bonne intégration des bâtiments agricoles dans leur environnement. A l'issue du cours, l'étudiant doit être capable de de concevoir des bâtiments d'élevage et d'améliorer des bâtiments existants afin qu'ils répondent mieux aux besoins des animaux et/ou afin de diminuer leur impact sur l'environnement. Il doit également être en mesure de réaliser une bonne intégration des bâtiments agricoles dans leur environnement.
Prérequis et corequis / Modules de cours optionnels recommandés :  
Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement :  
Mode d'enseignement (présentiel ; enseignement à distance) :  
Cours magistral : 18h
Excursions et visites : 6h
Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours :  
de nombreuses références sont citées dans le cours
Modalités d'évaluation et critères :  
Examen oral (100%)
Stage(s) :  
Remarques organisationnelles :  
La ventilation optimale des bâtiments est essentielle pour préserver la santé des animaux ainsi que les caractéristiques des matériaux qui ont servi à leur construction. Les modes de ventilation sont étudiés. Les effluents d'élevage (déjections, eaux usées, ¿) font l'objet d'une attention particulière afin de mettre en place les conditions requises pour assurer leur valorisation optimale tout en préservant l'environnement et en prenant en compte les préoccupations des riverains éventuels. Les caractéristiques spécifiques des bâtiments destinés au logement des bovins, des porcins et de la volaille sont étudiées, ainsi que les données de base conduisant au dimensionnement de certains équipements. L'intégration paysagère des bâtiments agricoles fait l'objet du dernier chapitre.
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