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| ZOOL2004-1 | Rearing techniques (Fish, molluscs and crustaceans)
- part : reproduction and larval rearing
- part : production of juveniles and adults freshwater fish
- part : production of marine juveniles and breeders
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| Duration : | part : reproduction and larval rearing : 15h Th, 15h Pr
part : production of juveniles and adults freshwater fish : 15h Th, 15h Pr
part : production of marine juveniles and breeders : 15h Th
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| Number of credits : |
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| Lecturer : | part : reproduction and larval rearing : Patrick Kestemont
part : production of juveniles and adults freshwater fish : Charles Mélard
part : production of marine juveniles and breeders : Bruno Frederich
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| Coordinator : | Charles Mélard |
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Language(s) of instruction :
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| French language |
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Course contents :
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 | | part : production of juveniles and adults freshwater fish |
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| Cette partie du cours décrit les différentes techniques et méthodes d'élevages des juvéniles et des adultes des principales espèces de poissons d'eau douce. Ce cours est donné sous forme de séminaires présentés par les étudiants sur chaque thématique.
Le cours est complété par des séminaires présentés par des orateurs invités (notamment dans le cadre de la chaire du sud - CUD) et des professionnels du domaine. |
| | part : production of marine juveniles and breeders |
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| This course is a general introduction to the world of marine aquaculture. Marine aquaculture is replaced in its socio-economical, historical and environmental context. Basic general techniques are presented and applied to the different marine taxa currently cultivated, focusing mainly on fishes, crustaceans and molluscs. |
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Learning outcomes of the course :
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| | part : production of juveniles and adults freshwater fish |
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| Ce cours donne les outils nécessaires aux étudiants pour la gestion zootechnique d'un système d'élevage de poissons d'eau douce. |
| | part : production of marine juveniles and breeders |
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| 1. To present general aspects of marine aquaculture (concept, technics and diversity), focusing mainly on fishes, crustaceans and molluscs;2. To place marine aquaculture in its socio-economical and environmental context. |
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Prerequisites and co-requisites/ Recommended optional programme components :
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| | part : production of juveniles and adults freshwater fish |
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| Acquis des cours de base et spécialisés du Master complémentaire en aquaculture. |
| | part : production of marine juveniles and breeders |
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| None. |
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Planned learning activities and teaching methods :
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| | part : production of juveniles and adults freshwater fish |
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| Visites techniques de piscicultures
Travaux pratiques : techniques d'élevage |
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Mode of delivery (face-to-face ; distance-learning) :
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| | part : production of juveniles and adults freshwater fish |
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| Deuxième quadrimestre, horaire établit par le secrétariat du Master complémentaire en aquaculture à la fin du premier quadrimestre.
Cours donnés au CEFRA. |
| | part : production of marine juveniles and breeders |
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| Fixed schedule. |
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Recommended or required readings :
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| | part : production of juveniles and adults freshwater fish |
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| Diapositives des séminaires sur support informatique.
Ouvrages disponibles dans la bibliothèque du CEFRA. |
| | part : production of marine juveniles and breeders |
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| Notes and Powerpoint presentations. |
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Assessment methods and criteria :
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| | part : production of juveniles and adults freshwater fish |
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| Evaluation des séminaires.
Projet personnel dont l'objectif est d'intégrer un maximum d'informations à la fois biologiques, zootechniques, techniques et économiques issues des cours et travaux pratiques à travers la conception d'un projet personnel de production aquacole en zone tempérée ou tropicale. Ce travail comprendra tous les stades du développement d'un projet d'aquaculture : aspects socio-économiques, choix du site, de l'espèce, de la zootechnie d'élevage, du système d'élevage et calcul des coûts de production et de la rentabilité économique. Afin de préparer les étudiants à la conception de ce document, un projet type de démonstration sera élaboré de manière interactive avec les étudiants. |
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Organizational remarks :
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| | part : reproduction and larval rearing |
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| Courses are attended at the CEFRA (Tihange). |
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Contacts :
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| | part : production of juveniles and adults freshwater fish |
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| Charles Mélard,
CEFRA-ULg, Chemin de la justice, 10, 4500 Tihange
Tél : 085 274 153
C.Melard@ulg.ac.be
Carole Rougeot,
Tel : 085 274 159
C.Rougeot@ulg.ac.be |
| | part : production of marine juveniles and breeders |
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| Dr. Bruno Frédérich, Laboratory of Functional and Evolutionary Biology, phone: 04/366.51.33, email: bruno.frederich@ulg.ac.be |
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