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| RAVT2003-1 | Agrostologie et gestion des aires pastorales en régions tropicales
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| Durée : | 35h Th |
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| Nom du professeur : | Jérôme Bindelle |
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Langue(s) du cours :
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| Langue française |
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Contenus du cours :
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| Le cours d'Agrostologie et Gestion des Aires pastorales en Régions tropicales RAVT2003 vous introduira dans le monde de la gestion des parcours naturels comme base alimentaire des ruminants domestiques sous les tropiques.
Les parcours convertissent l'énergie lumineuse du soleil et l'azote atmosphérique en biomasse fourragère disponible pour les ruminants. Ils constituent une ressource exploitée depuis des millénaires par l'Homme, des pasteurs nomades aux gestionnaires de ranches, pour la fourniture de denrées alimentaires et non-alimentaires et de services. La gestion des parcours est une science unique qui traite de l'interface entre la plante et l'animal plutôt que de l'animal ou de la plante pris séparément. L'élément déterminant de la gestion des parcours réside dans la manipulation des activités de pâturage par les herbivores pour maintenir ou améliorer les productions végétales du parcours et les productions animales. De nombreux principes trouvent également à s'appliquer dans la gestion des espaces naturels peuplés d'herbivores sauvages.
Pourquoi l'agrostologie ? Parce que la gestion des parcours repose sur une connaissance approfondie des plantes de parcours, et parmi celles-ci, la famille des poacées ou graminées, occupe une place prépondérante. Mais pour (bien) gérer un parcours, il ne suffit pas d'être un « bon » agrostologue, le gestionnaire de parcours doit aussi constamment articuler des connaissances en gestion et alimentation du bétail domestique et de la faune sauvage, en climatologie, en hydrologie, en pédologie, en cartographie, en foresterie, en taxonomie, en physiologie, en écologie végétale, en économie, etc. Ce cours est donc multidisciplinaire.
Le cours est subdivisé en 2 parties qui s'entrecroisent au cours du quadrimestre de cours. La première partie est donnée en séance et couvre des éléments plus théoriques tels qu'une description de l'environnement tropical, l'origine et la botanique des plantes de parcours, la physiologie de la croissance des plantes de parcours et des peuplements graminéens, les méthodes de caractérisation des parcours et les principes de gestion des parcours extensifs. Nous en profitons aussi pour passer en revue quelques espèces de poacées et de fabacées importantes dans les systèmes de productions de ruminants à l'herbe dans les régions tropicales.
La deuxième partie combine des conférences, des exercices, des travaux pratiques en prairie à Gembloux pour vous permettre d'ancrer l'enseignement théorique dans la pratique sur le terrain. |
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Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) du cours :
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| Au terme du cours, vous :
* comprendrez comment les éléments biotiques et abiotiques influencent la composition des plantes fourragères et des parcours, leur croissance et leur valeur alimentaire
* comprendrez comment il faut utiliser les outils à disposition du gestionnaire de parcours pour assurer un maintien du potentiel de production du parcours sur le long terme
* saurez comment identifier les graminées de parcours des régions chaudes et connaître leur intérêt pour la production animale.
* saurez mesurer la composition d'un parcours, mesurer son potentiel de production et déterminer sa capacité de charge théorique. |
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Prérequis et corequis / Modules de cours optionnels recommandés :
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| Nous vous recommandons de disposer de notions de botanique, de physiologie végétale, de pédologie et d'alimentation animale. |
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Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement :
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| Le cours théorique s'appuie sur de nombreuses illustrations provenant de photographies et d'articles scientifiques ainsi que de quelques vidéos en anglais.
La partie pratique comprend un exercice de relevé floristique dans une prairie à Gembloux, l'interprétation des résultats de ce relevé, une conférence sur l'utilisation des systèmes d'information géographique en gestion des parcours, des exercices de mesure de la capacité de charge.
Nous souhaitons que le cours soit donné en interaction avec l'auditoire. Nous vous invitons donc à ne pas avoir peur de prendre la parole lors des interactions que nous cherchons à susciter lors des exposés. Vous êtes aussi libre à tout moment de nous interrompre pour poser des questions. |
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Mode d'enseignement (présentiel ; enseignement à distance) :
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| Cours magistral: 21 h
Exercices et travaux sur le terrain: 14 h. |
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Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours :
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| Vous disposez des diapositives powerpoint présentées lors du cours.
Le cours n'étant pas exhaustif, si vous souhaitez approfondir certains aspects dès maintenant ou lors de votre vie professionnelle, je vous recommande de consulter dans un premier temps les ouvrages de référence suivants :
Pour la botanique et la physiologie des plantes fourragères :
Barnes RF, Nelson CJ, Moore KJ, Collins M. 2007. Forages. The science of grassland agriculture. Volume II. 6th Ed. Blackwell publishing. Ames.
Pour la gestion des parcours :
Holechek JL, Pieper RD, Herbel CH. 2011. Range management. Principles and practices. 6th Ed. Prentice Hall. Boston.
Pour les aspects relatifs à la description des espèces fourragères tropicales, je recommande la consultation du site : www.tropicalforages.info |
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Modalités d'évaluation et critères :
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| En première session, vous serez évalué(e) sur base d'un examen écrit à cahier ouvert. Vous pouvez apporter lors de l'examen toutes les notes écrites, ouvrages, etc. que vous souhaitez en version papier (pas de version électronique). Lors de la dernière séance de cours, vous recevrez une série d'articles scientifiques traitant de la gestion des parcours. Lors de l'examen, vous serez interrogé(e) sur des questions de réflexion qui vous demanderont de faire le lien entre le cours et les articles distribués.
En deuxième session, vous serez évalué sur base d'un examen oral « classique » à cahier fermé se basant sur la matière vue lors du cours et des travaux pratiques. |
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Remarques organisationnelles :
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| Les notes de cours sont mises en ligne dès le début du cours. Toutefois, le cours est sujet à des adaptations et des améliorations constantes au cours de l'année. |
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Contacts :
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| En ce qui concerne les exercices en prairie, vous pouvez également contacter les assistantes Mme Marie Malice et Mlle Laure Wauters (+32 81 62 24 13; marie.malice@ulg.ac.be; laura.wauters@ulg.ac.be) |
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