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Programme des cours 2011-2012Dernière mise à jour : 14/06/2012
GEST3021-1  Gestion des entreprises agricoles

Durée :  24h Pr
Nombre de crédits :  
Master bioingénieur : gestion des forêts et des espaces naturels, à finalité spécialisée, 1re annéePremier quadrimestre2
Epreuve préalable au master complémentaire en économie et sociologie ruralesPremier quadrimestre2
Epreuve préalable au master complémentaire en gestion des ressources animales et végétales en milieux tropicauxPremier quadrimestre2
Nom du professeur :  Thomas Dogot
Langue(s) du cours :  
Langue française
Contenus du cours :  
1. Introduction : de la comptabilité générale à la comptabilité de gestion
2. Les principes et méthodes de la comptabilité analytique
3. Les indicateurs utiles en comptabilité de gestion
4. Les outils de gestion : méthodes d'analyse et de diagnostic des performances technico-économiques d'une exploitation agricole
5. Les dispositifs de collecte de données et les centres de gestion agricole
6. Application à des études de cas concret
Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) du cours :  
Montrer le fonctionnement des instruments comptables et initier les étudiants à la comptabilité de gestion.
A l'issue du cours, l'étudiant doit être capable de
Utiliser un logiciel de comptabilité agricole
Mettre en application les principes de la comptabilité analytique
Etablir un prix de revient complet
Analyser les données comptables d'une exploitation agricole
Modéliser un plan d'exploitation agricole en vue de l'optimiser
Prérequis et corequis / Modules de cours optionnels recommandés :  
-- GEST3028 - Comptabilité et gestion des entreprises
Mode d'enseignement (présentiel ; enseignement à distance) :  
Cours théorique : 18h
Travaux pratiques : 6h
Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours :  
1) J.P. GILLET, V. GINSBURGH, P. MICHEL et KHROUZ - Comptabilité, DE BOECK.
2) Hellemans - Classification actualisée des exploitations agricoles belges. CEA.
3) Melyon, Hemeci et Fernandez (1994). Comptabilité analytique : principes, techniques et évolutions. Editions ESKA.
Modalités d'évaluation et critères :  
Examen écrit (100%)


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