 | | |
| GEST3019-1 | Politiques et stratégies agro-alimentaires
|
|
| Durée : | 24h Th |
|
| Nombre de crédits : |
|
|
| Nom du professeur : | Philippe Lebailly |
|
Langue(s) du cours :
|
| Langue française |
|
Contenus du cours :
|
| Il s'agit d'initier les étudiants à l'économie agro-alimentaire en envisageant successivement les secteurs concernés à savoir : l'agriculture, les industries agricoles et alimentaires, la distribution et la consommation. |
|
Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) du cours :
|
| L'objectif du cours est d'analyser sur le plan économique l'ensemble des activités qui concourent à la fonction alimentation dans une société donnée.
A l'issue du cours, l'étudiant doit être capable de
Analyser les activités économiques qui participent à la fonction alimentaire
Comprendre les enjeux des politiques alimentaires
Critiquer différents types de stratégies alimentaires |
|
Mode d'enseignement (présentiel ; enseignement à distance) :
|
| Cours magistral : 24h |
|
Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours :
|
| Powerpoint et portefeuille de lectures |
|
Modalités d'évaluation et critères :
|
| Examen écrit et présentation orale |
|
Contacts :
|
| Lebailly Philippe
Professeur
Bât. GE Gembloux Agro-Bio Tech
Passage des Déportés 2
5030 Gembloux
+32 81 622361
philippe.lebailly@ulg.ac.be |
|
