 | | |
| ECON2251-1 | Economie des filières alimentaires et agro-industrielles
|
|
| Durée : | 9h Th, 15h SEM |
|
| Nombre de crédits : |
|
|
| Nom du professeur : | Philippe Lebailly |
|
Langue(s) du cours :
|
| Langue française |
|
Contenus du cours :
|
| Une attention particulière sera réservée à l'étude de l'intégration horizontale et verticale. Dans le cadre de ce cours, des études sectorielles belges et étrangères relatives aux produits végétaux et animaux seront présentées et discutées. |
|
Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) du cours :
|
| Ce cours a pour objectif d'analyser les filières agro-industrielles en faisant appel aux principes de base de l'organisation industrielle afin de comprendre la dynamique concurrentielle et la performance des principales filières-produits.
A l'issue du cours, l'étudiant doit être capable de
Analyser les filières agro-industrielles
Repérer les acteurs d'une filière, leur organisation et les rapports de force
Comprendre la dynamique concurrentielle entre acteurs
Mesurer les performances d'une filière-produit |
|
Mode d'enseignement (présentiel ; enseignement à distance) :
|
| Cours magistral : 9h
Séminaires : 15h |
|
Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours :
|
| Powerpoint et documents de référence |
|
Modalités d'évaluation et critères :
|
| Examen écrit et présentation orale |
|
Contacts :
|
| Lebailly Philippe,
Professeur
Bât. GE Gembloux Agro-Bio Tech
Passage des Déportés 2
5030 Gembloux
+32 81 622361
philippe.lebailly@ulg.ac.be |
|
