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Programme des cours 2011-2012Dernière mise à jour : 14/06/2012
CHIM9255-1  Chimie organique

Durée :  28h Th, 44h Pr
Nombre de crédits :  
Bachelier en sciences de l'ingénieur, orientation bioingénieur, 2e annéePremier quadrimestre6
Nom du professeur :  Jean‑Paul Wathelet
Langue(s) du cours :  
Langue française
Contenus du cours :  
1. Cours magistral:
1.1. Notions de base:
Isomérie plane, stéréoisomérie, projections de Fischer, Newman, nomenclature de Cahn-Ingold-Prelog. Covalence et polarisation, effet inductif, mésomérie.
1.2. Les mécanismes réactionnels:
Thermochimie, aspects électroniques (rupture homolytique ou radicalaire, hétérolytique et formation de carbocation ou de carbanion); aspects stéréochimiques; acidité, basicité, rôle des solvants.
1.3. Etude des principaux groupes fonctionnels:
- Alcanes: substitution radicalaire.
- Alcènes: addition électrophile et effet Karach.
- Alcynes: addition électrophile et attaque nucléophile; métallation.
- Hydrocarbures aromatiques: addition et substitution.
- Dérivés halogénés:mécanismes SN1, SN2, E1, E2.
- Dérivés organométalliques: substitution, addition, réaction avec les composés à H labile.
- Alcools: réaction avec bases et acides, estérification, déshydrogénation.
- Aldéhydes et Cétones: substitution et addition nucléophile.
- Amines: acido-basicité, acylation, diazotation, réaction avec les carbonyles.
- Acides carboxyliques et dérivés: acido-basicité, réduction, décarboxylation. Hydrolyse des nitriles, synthèse malonique, addition-élimination pour les chlorures d'acides.
2. Applications:
2.1. Problèmes de nomenclature,de détermination de structure et de synthèse
2.2. Expériences au laboratoire
Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) du cours :  
Assurer une formation de base en chimie organique aux futurs Bio-Ingénieurs; pour les Bio-Ingénieurs Chimistes et des Bioindustries, le cours est le point de départ d'un enseignement complété ultérieurement.
A l'issue du cours, l'étudiant doit être capable de
- de comprendre les bases de la chimie organique
- d'analyser la réactivité des molécules organiques
- de décrire le mécanisme des réactions chimiques
- de résoudre des problèmes de chimie organique (stéréoisomérie, synthèse de molécules organiques, détermination de structure)
- de réaliser quelques synthèses au laboratoire
Prérequis et corequis / Modules de cours optionnels recommandés :  
-- CG101 - Chimie générale
Mode d'enseignement (présentiel ; enseignement à distance) :  
Cours magistral : 28h
Travaux pratiques : 44h
Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours :  
Vollhardt-Schore: Traité de chimie organique; P.Arnaud: Chimie organique; Hart et Cornia: Introduction à la chimie organique; John McMurry: Chimie organique, les grands principes; J-P Wathelet: notes de cours
Modalités d'évaluation et critères :  
Examen écrit (80%)
Travail de groupe (20%)
Contacts :  
Wathelet, Jean-Paul (Professeur, Responsable de l'Unité)
Chimie générale et organique
081 62 22 89
JP.Wathelet@ulg.ac.be


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