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	Programme des cours 2011-2012 Dernière mise à jour : 14/06/2012
	BIOL2017-2   Chimie biologique, 2e partie Durée :   12h Th, 12h Pr Nombre de crédits :   Bachelier en sciences de l'ingénieur, orientation bioingénieur, 3e année Premier quadrimestre 2 Année préparatoire aux masters en bioingénieur Premier quadrimestre 2 Master bioingénieur : gestion des forêts et des espaces naturels, à finalité spécialisée, 1re année Premier quadrimestre 2 Nom du professeur :   Michel Paquot Langue(s) du cours :   Langue française Contenus du cours :   Ultrastructure de la fibre de bois Ultrastructure des fibres alimentaires Lignine Hémicelluloses Structure moléculaire de l'amidon Polyphénols Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) du cours :   Dégager les relations structure moléculaire-fonctions des polymères naturels (partim) A l'issue du cours, l'étudiant doit être capable de restituer les connaissances dans les domaines concernés, d'analyser l'ultra structure des composés étudiés et d'acquérir de l'expérience pratique au niveau du laboratoire dans le domaine de l'analyse des molécules biologiques. Prérequis et corequis / Modules de cours optionnels recommandés :   -- CB101 - Chimie des molécules biologiques Mode d'enseignement (présentiel ; enseignement à distance) :   Cours magistral : 12h Travaux pratiques : 12h Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours :   notes de cours (partim) Modalités d'évaluation et critères :   Examen oral (100%) Contacts :   Paquot, Michel (Professeur, Responsable de l'unité) Chimie biologique industrielle 081 62 22 29 paquot.m@fsagx.ac.be Accueil Recherche par faculté Recherche par enseignant Recherche par cours
	Administration de l'Enseignement et des Etudiants - Responsable de l'information : Monique Marcourt, Direction générale à l'Enseignement et à la Formation - Réalisation SEGI