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Programme des cours 2010-2011Dernière mise à jour : 11/04/2011
VEGE0012-1  Formulation et conditionnement des produits phytopharmaceutiques
Durée :  15h Th, 3h SEM, 6h EXCU
Crédits/ECTS :  
Master bioingénieur : sciences agronomiques, à finalité spécialisée, 2e annéePremier quadrimestre2
Master bioingénieur : chimie et bioindustries, à finalité spécialisée, 2e annéePremier quadrimestre2
Master bioingénieur : gestion des forêts et des espaces naturels, à finalité spécialisée, 1re annéePremier quadrimestre2
Titulaire(s) :  Bruno Schiffers
Langue :  Langue française
Aperçu général :  1. Propriétés et procédés industriels de fabrication des formulations:
Propriétés physico-chimiques des substances actives et développement des formulations
Evolution des formulations et des procédés industriels de production
Nature et rôle des divers adjuvants utilisés (charges, surfactants, etc.)
Effets des co-formulants sur l'efficacité et la sélectivité des produits
Propriétés et techniques de production des DP, WP, EC, SL, WG, GR, SC, WS, ...
Traitement des semences et formulations à libération contrôlée
Formulation des substances actives alternatives (extraits végétaux, microorganismes)
2. Spécifications, réglementations et contrôle de qualité des formulations:
Exigences réglementaires (Dir. 91/414/CEE, Annexe III)
Spécifications et réglementations internationales sur la qualité des produits (FAO et OMS)
Tests normalisés (CIPAC, AID) et analyses en B.P.L.
Procédures d'appel d'offres (organisation, rédaction du cahier des charges, clauses particulières pour l'achat et le contrôle des produits)
3. Formulation des produits phytopharmaceutiques et environnement
Prévention des déchets et contrôle des rejets en production
4. Sécurité et protection des travailleurs
Identification des dangers et estimation des risques
Contraintes particulières dans les pays du Sud
5. Emballages, conditionnement et élimination des déchets :
Nature, propriétés et compatibilité des emballages avec les formulations
Critères de choix du conditionnement et normes de qualité
Elimination des déchets (produits périmés, emballages vides, ...)
Objectif du cours :  Etudier la composition des formulations des produits phytopharmaceutiques et les divers procédés industriels nécessaires à leur fabrication.
Etudier le contrôle de qualité des formulations
Mettre en évidence les relations entre les propriétés physico-chimiques des formulations et l'activité biologique d'une substance active.
A l'issue du cours, l'étudiant doit être capable de
- Connaître la composition des différentes formulations de pesticides
- Connaître les différentes propriétés des formulations de pesticides
- Comprendre comment organiser et réaliser un contrôle de qualité des formulations dans le cadre des BPL
Pré-requis :  Eléments de physico-chimie
-- CA211 - Fondements de phytopharmacie
-- CA211 - Fondements de phytopharmacie
Organisation :  Cours magistral : 15h
Séminaires : 3h
Excursions et visites : 6h
Notes de cours :  SCHIFFERS, B. (2005). Notes de cours. FUSAGx.
VAN VALKENBURG, W. (1973). Pesticide formulations. Ed. Marcel Dekker, Inc., New York, 1973, 481 pp.
CHOW et al., (1989). Adjuvents and agrochimicals (Vol I & II). Ed. CRC Press, Inc. , Boca Raton, 1989, 428 pp.
ANONYME (1995). CIPAC Handbook F. Ed. Black Bear Press, Cambridge, 1995, 472 pp.
Evaluation :  Examen oral (100%)


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