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Programme des cours 2010-2011Dernière mise à jour : 11/04/2011
OCEA0029-1  Techniques de production de poissons, de mollusques et de crustacés marins
Durée :  10h Th, 10h Pr
Crédits/ECTS :  
Master en océanographie, à finalité approfondie, 2e annéePremier quadrimestre3
Titulaire(s) :  Bruno Frederich
Langue :  Langue française
Aperçu général :  Ce cours constitue une introduction et une présentation très générale de l'aquaculture et en particulier de l'aquaculture marine. L'aquaculture est brièvement replacée dans ses contextes historiques, socio-économiques et écologiques. Les techniques de base sont présentées de façon générale. Des exemples concernant les organismes marins sont examinés plus en détails. Ce cours s'adresse à des étudiants ayant eu peu de contact avec les techniques aquacoles lors de leur cursus. Une visite à la pisciculture expérimentale de Tihange (Université de Liège) permet d'illustrer les notions données au cours théorique.
Objectif du cours :  1.Donner un aperçu très général de l'aquaculture marine (concept et techniques de bases, diversité,...).
2.Replacer l'aquaculture marine dans son contexte socio-économique et environnemental.
Pré-requis :  Sans objet.
Travaux pratiques :  Visite commentée pisciculture d'eau douce de Tihange. Dissection d'une moule, d'un crustacé décapode et d'un poisson marin (2x3h00)
Organisation :  Horaire fixé en accord avec les étudiants. Visite Tihange : une après-midi début mai.
Notes de cours :  Une copie des documents présentés durant l'exposé oral (présentation Powerpoint) et un syllabus sont fournis aux étudiants.
Evaluation :  Examen oral (avec préparation des questions par écrit) ou préparation d'un travail écrit basé sur la lecture d'un article scientifique
Contacts :  Dr. Gilles Lepoint, Laboratoire d'Océanologie, 04/366.33.27, G.Lepoint@ulg.ac.be


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