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| HORT0001-1 | Fondements des productions horticoles
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| Durée : | 24h Th |
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| Crédits/ECTS : |
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| Titulaire(s) : | Monique Bodson |
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| Langue : | Langue française |
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| Aperçu général : | Analyse des caractéristiques et spécificités des productions horticoles.
Maîtrise et exploitation des facteurs climatiques et microclimatiques : environnement lumineux, facteur thermique, facteur atmosphérique.
Maîtrise et exploitation des facteurs édaphiques : caractéristiques et qualités des substrats, cultures hors-sol : principes et caractéristiques, exploitation des microorganismes. |
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| Objectif du cours : | Analyse des fondements de l'horticulture : bases physiologiques et technologiques. Principes de base applicables à la gestion des facteurs de production : fondements des interventions
A l'issue du cours, l'étudiant doit être capable de
- restituer les principales productions et caractéristiques du secteur horticole
- interpréter et définir les secteurs et sous secteurs de l'horticulture en terme de productions
- analyser les techniques exploitables et concevoir leurs applications
- comprendre et argumenter les options culturales |
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| Pré-requis : | Fondements de botanique et de physiologie végétale. Fondements de génétique. Fondements de microbiologie.
-- BV101 - Botanique
-- BV102 - Physiologie végétale
-- AM201 - Microbiologie générale
-- PC201 - Génétique générale (1ère partie) |
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| Organisation : | Cours magistral : 24h |
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| Notes de cours : | Horticultural Science , Janick J, Freeman W.H. (San Fransisco),1979. Greenhouse climate controls : an integrated approach, Bakker et al Wageningen Press, 1996.
Les cultures hors-sol, Morard, Publ. Agricole, 1995.
Introduction à la production sous serre, Urban L, Tec/Doc Lavoisier (France) 1997. |
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| Evaluation : | Examen oral (100%) |
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| Contacts : | Bodson, Monique (Professeur)
Physiologie végétale à finalité horticole
081 62 24 16
bodson.m@fsagx.ac.be |
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