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	Programme des cours 2010-2011 Dernière mise à jour : 11/04/2011
	BIOC2000-1   Procédés industriels de purification Durée :   13h Th Crédits/ECTS :   Master complémentaire en biotechnologie et biologie appliquée Deuxième quadrimestre 2 Titulaire(s) :   Jacqueline Destain, Philippe Thonart Langue :   Langue française Aperçu général :   - Technologie de membranes (électrodialyse, ultrafiltration, nanofiltration, osmose inverse) - Séchage des molécules thermosensibles - Thermodénaturation des microorganismes Objectif du cours :   Le cours aborde les principes industriels de purification et de séchage en s'attardant principalement sur les techniques de membrane et le séchage de molécules thermosensibles et de microorganismes par atomisation, lyophilisation et fluidisation. Organisation :   Cours magistral et exercices d'application Notes de cours :   Notes de cours à disposition Evaluation :   Examen oral Contacts :   Prof. P. Thonart et assistants Accueil Recherche par faculté Recherche par enseignant Recherche par cours
	Administration de l'Enseignement et des Etudiants - Responsable de l'information : Monique Marcourt, Direction générale à l'Enseignement et à la Formation - Réalisation SEGI