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Programme des cours 2008-2009Dernière mise à jour : 29/06/2009
VETE0054-3  Nutrition et alimentation des animaux domestiques, partim animaux de production, partim animaux de compagnie
- Tronc commun
- Complément Animaux de production
Durée :  Tronc commun : 20h Th, 12,5h PCL
Complément Animaux de production : 10h Th
Crédits/ECTS :  
Master en médecine vétérinaire, 2e annéeToute l'année3
Titulaire(s) :  Tronc commun : Marianne Diez, Isabelle Dufrasne, Louis Istasse
Complément Animaux de production : Isabelle Dufrasne
Langue :  Langue française
Aperçu général :  
Tronc commun

Systèmes d'alimentation et alimentation clinique des espèces suivantes:

Tronc commun:

- Bovin, mouton et porc: système de production et rationnement

- Cheval: principes de rationnement

- Animaux de compagnie: alimentation au cours du cycle de la vie et alimentation clinique

Complément Animaux de production

Complément Animaux de rente :

- Bovins: alimentation du veau, erreurs de rationnement sur les plans énergie et matière azotée, ration acidifiante, vache laitière à haut niveau, engraissement, exploitation de la prairie.

- Porcs: particularités de la digestion, besoins, alimentation du porcelet et de la truie, engraissement.

Objectif du cours :  
Tronc commun

Connaissance des systèmes d'alimentation des animaux de rente et de compagnie
Pré-requis :  
Tronc commun

  • Connaissance des systèmes d'équilibre des rations (1er Master)
  • Connaissance de la physiologie digestive
  • Connaissance de la pathologie des animaux de rente et de compagnie
Travaux pratiques :  
Tronc commun

Les séances de paraclinique ont pour but de familiariser les étudiants :

  • aux aspects pratiques du suivi journalier des animaux de compagnie au cours du cycle de la vie et de leur alimentation clinique
  • à la gestion des productions des animaux de rente suivant la chronologie du cycle de la vie
Organisation :  
Tronc commun

Tronc commun de 20 h, dont :

  • Alimentation des animaux de rente et du cheval : 12 h (I. Dufrasne, L. Istasse)
  • Alimentation clinique des animaux de compagnie : 8 h (M. Diez)
Paracliniques :

5 séances de 2,5 h de travaux dirigés en nutrition des animaux de compagnie et des animaux de rente

La présence aux paracliniques est obligatoire. L'étudiant absent à 1 ou plusieurs séances sera sanctionné d'un zéro pour l'ensemble de la paraclinique, quel que soit le motif de l'absence, à moins d'une récupération ultérieure des séances manquées (horaire à convenir avec le responsable).
Notes de cours :  
Tronc commun

Notes disponibles à l'OC.



Lectures obligatoires :

  • Logiciel Alim 32 et Alimentation du chien et du chat - Liège, 2004 (3e édition)
  • Powerpoint d'utlisation et de démonstration du logiciel Alim 32


Lectures conseillées :

  • Engraissement du taurillon Blanc Bleu Belge culard : enseignements pratiques - Publication du Ministère des Classes moyennes et de l'Agriculture, L.Istasse et al, 1997
  • Utilisation rationnelle de la prairie permanente par la vache traite, la vache allaitante et le taurillon - Publication du Ministère des Classes moyennes et de l'Agriculture, I.Dufrasne et al., 1999
  • Stratégies d'engraissement de la femelle de réforme Blanc-Bleu Belge cularde - Performances, qualité des carcasses et de la viande, approche métabolique et bilan économique - Publication du Ministère des Classes moyennes et de l'Agriculture, JF Cabaraux et al., 2001
  • Ouvrage de référence en alimentation clinique des animaux de compagnie : Small Animal Clinical Nutrition 4th edition, Ed. : Hand, Thatcher, Remillard et Roudebush , Mark Morris Institute, 2000 (disponible à la bibliothèque FMV).
Evaluation :  
Tronc commun

Examen oral comptant pour 15 points.

Paraclinique d'alimentation : évaluation journalière et moyenne pour 5 points.
Contacts :  
Tronc commun

L.Istasse
listasse@ulg.ac.be
tél. : 04 366 41 39


M. Diez
mdiez@ulg.ac.be
tél. : 04 366 41 38


I. Dufrasne
isabelle.dufrasne@ulg.ac.be
tél. : 04 366 23 73


Tél général : 04 366 41 30


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Administration de l'Enseignement et des Etudiants - Responsable de l'information : Monique Marcourt, Direction générale à l'Enseignement et à la Formation - Réalisation SEGI