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Programme des cours 2008-2009Dernière mise à jour : 29/06/2009
VETE0054-1  Nutrition et alimentation des animaux domestiques, partim animaux de production, partim animaux de compagnie
- Tronc commun
- Complément Equidés
Durée :  Tronc commun : 20h Th, 12,5h PCL
Complément Equidés : 10h Th
Crédits/ECTS :  
Master en médecine vétérinaire, 2e annéeToute l'année3
Titulaire(s) :  Tronc commun : Marianne Diez, Isabelle Dufrasne, Louis Istasse
Complément Equidés : Louis Istasse
Langue :  Langue française
Aperçu général :  
Tronc commun

Systèmes d'alimentation et alimentation clinique des espèces suivantes:

Tronc commun:

- Bovin, mouton et porc: système de production et rationnement

- Cheval: principes de rationnement

- Animaux de compagnie: alimentation au cours du cycle de la vie et alimentation clinique

Complément Equidés

Spécificités des aliments, équilibre de rations, le cheval athlète, le cheval vieillissant et le poulain.

Objectif du cours :  
Tronc commun

Connaissance des systèmes d'alimentation des animaux de rente et de compagnie
Pré-requis :  
Tronc commun

  • Connaissance des systèmes d'équilibre des rations (1er Master)
  • Connaissance de la physiologie digestive
  • Connaissance de la pathologie des animaux de rente et de compagnie
Travaux pratiques :  
Tronc commun

Les séances de paraclinique ont pour but de familiariser les étudiants :

  • aux aspects pratiques du suivi journalier des animaux de compagnie au cours du cycle de la vie et de leur alimentation clinique
  • à la gestion des productions des animaux de rente suivant la chronologie du cycle de la vie
Organisation :  
Tronc commun

Tronc commun de 20 h, dont :

  • Alimentation des animaux de rente et du cheval : 12 h (I. Dufrasne, L. Istasse)
  • Alimentation clinique des animaux de compagnie : 8 h (M. Diez)
Paracliniques :

5 séances de 2,5 h de travaux dirigés en nutrition des animaux de compagnie et des animaux de rente

La présence aux paracliniques est obligatoire. L'étudiant absent à 1 ou plusieurs séances sera sanctionné d'un zéro pour l'ensemble de la paraclinique, quel que soit le motif de l'absence, à moins d'une récupération ultérieure des séances manquées (horaire à convenir avec le responsable).

Complément Equidés

10 h (L.Istasse)

Aliments et systèmes pour différents types de chevaux

Notes de cours :  
Tronc commun

Notes disponibles à l'OC.



Lectures obligatoires :

  • Logiciel Alim 32 et Alimentation du chien et du chat - Liège, 2004 (3e édition)
  • Powerpoint d'utlisation et de démonstration du logiciel Alim 32


Lectures conseillées :

  • Engraissement du taurillon Blanc Bleu Belge culard : enseignements pratiques - Publication du Ministère des Classes moyennes et de l'Agriculture, L.Istasse et al, 1997
  • Utilisation rationnelle de la prairie permanente par la vache traite, la vache allaitante et le taurillon - Publication du Ministère des Classes moyennes et de l'Agriculture, I.Dufrasne et al., 1999
  • Stratégies d'engraissement de la femelle de réforme Blanc-Bleu Belge cularde - Performances, qualité des carcasses et de la viande, approche métabolique et bilan économique - Publication du Ministère des Classes moyennes et de l'Agriculture, JF Cabaraux et al., 2001
  • Ouvrage de référence en alimentation clinique des animaux de compagnie : Small Animal Clinical Nutrition 4th edition, Ed. : Hand, Thatcher, Remillard et Roudebush , Mark Morris Institute, 2000 (disponible à la bibliothèque FMV).
Evaluation :  
Tronc commun

Examen oral comptant pour 15 points.

Paraclinique d'alimentation : évaluation journalière et moyenne pour 5 points.
Contacts :  
Tronc commun

L.Istasse
listasse@ulg.ac.be
tél. : 04 366 41 39


M. Diez
mdiez@ulg.ac.be
tél. : 04 366 41 38


I. Dufrasne
isabelle.dufrasne@ulg.ac.be
tél. : 04 366 23 73


Tél général : 04 366 41 30


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Administration de l'Enseignement et des Etudiants - Responsable de l'information : Monique Marcourt, Direction générale à l'Enseignement et à la Formation - Réalisation SEGI