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| GERI0720-1 | Prise en charge des personnes âgées en institution
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| Durée : | 45h Th |
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| Crédits/ECTS : |
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| Titulaire(s) : | Jean‑Michel Crielaard, Jean Petermans, André Scheen |
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| Langue : | Langue française |
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| Aperçu général : | Le cours de Nutrition en Gériatrie est destiné aux étudiants à la 2è licence en sciences de la santé publique, orientation générale et gériatyrie, comprend 5 h d'enseignement. |
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| Objectif du cours : | L'objectif est d'apporter à l'étudiant les données spéfiques à l'alimentation de la personne âgée. Cela suppose une connaissance générale de la nutrition humaine.
Sont abordés :
Les effets du vieillissement
Les apports recommandés
Les risques de malnutrition |
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| Notes de cours : | Il n'y a pas de notes de cours spécifiques. Les étudiants auront à leur disposition les présentations projetées lors des cours. La monographie "Nutrition et alimentation de la personne âgée" publiée par l'Institut Danone constitue un ouvrage de référence utile. |
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| Evaluation : | Examen écrit |
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